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南北朝 魏晉南北朝 洪州窯青釉盞托
中國古代重要的青瓷窯場 ， 屬于唐代六大青瓷名窯之一 。 窯址分布在現江西省豐城市一帶 ， 此地唐代屬洪州 ， 故稱洪州窯 。 洪州窯從東漢晚期開始 ， 歷經三國、兩晉、南北朝、隋、唐、五代 ， 約有800年的歷史 。 以燒青瓷為主胎色較深 ， 施化妝土 ， 釉色多為褐色 ， 與唐代陸羽《茶經》描述的:"洪州瓷褐"相吻合 。 另還有一種青綠釉瓷 ， 色調較深 ， 灰青明亮 。
吉州窯
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南宋 吉州窯奔鹿紋蓋罐一對
吉州窯 ， 是漢族傳統制瓷工藝中的珍品 ， 作為江南地區(江西吉安)一座舉世聞名的綜合性瓷窯 ， 它具有濃厚的地方風格與漢民族藝術特色 。 吉州窯的豐富燒瓷 ， 經驗和名工巧匠對江西地區瓷業的發展提高 ， 曾起過相當重要的促進作用 。 吉州古窯興于晚唐 ， 盛于兩宋 ， 衰于元末 ， 因地命名 ， 因當時永和又為東昌縣治 ， 故又名東昌窯、永和窯 。 吉州窯產品精美豐富 ， 尤以黑釉瓷(亦稱天目釉瓷)產品著稱 ， 其獨創的"木葉天目"、"剪紙貼花天目"和"玳瑁天目"飲譽中外 。 灑釉、虎皮天目等也是吉州窯的標志性品種 。
楊梅亭窯
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楊梅亭窯白釉高足碗
楊梅亭窯亦即"勝梅亭窯" ， 在江西勝梅亭村 。 始燒于五代 。 是目前發現的南方地區燒造白瓷的最早窯址之一 。 燒青瓷、白瓷 。 青瓷釉色偏灰 ， 其顯亮部分 ， 微帶綠色 。 白瓷色調純正 ， 潔白度達70° 。 器型的壺、盆、水盂、盤、碗等 ， 造型與五代墓出土的白瓷相同 。 青瓷、白瓷都用支燒方法 ， 碗的外底及碗心均有支燒痕 。 勝梅亭窯和這里的石虎灣窯 ， 黃泥頭窯白瓷的燒造成功 ， 對于景德鎮地區宋代青白瓷的制作 ， 以及元、明、清時期瓷業的發展 ， 有極為重要的作用 。 宋以后 ， 勝梅亭窯改燒青白瓷 。
郎窯
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清康熙 郎窯紅釉梅瓶
清代康熙后期景德鎮官窯 。 康熙四十四年到五十一年(1705-1712) ， 江西巡撫郎廷極在景德鎮督造瓷器 ， 故名 。 釉色以寶石紅、寶石藍、寶石綠最佳 ， 寶石紅有"郎窯紅"之稱 。 法國人稱"牛血紅" 。 在紅釉中最杰出 。 灑藍和霽藍瓷 ， 再上一道極薄釉子 ， 然后加繪金花金彩 ， 華麗靜穆 ， 匠心獨運 。 素三彩創于此時 。 青花和斗彩也很有名 。
白舍窯
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白舍窯刻花碗
宋、元瓷窯 。 窯址在江西南豐縣 。 《南豐縣志》:"白舍 ， 宋時置官監造瓷窯 ， 窯數處 ， 望之如山 。 "產品有白瓷和青白瓷 ， 還有少量薄胎瓷 。 造型、釉色與景德鎮窯大體相似 。 白瓷精者胎質潔白細膩 ， 釉汁晶瑩潤澤;粗者胎質較粗糙 ， 色澤白中泛黃 ， 呈蛋殼色 。 白舍窯產品主要是民用瓷 ， 有碗、壺、瓶、杯、碟等器型 。
樂平窯
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樂平窯青花人物花卉圖罐
在今江西省樂平縣 ， 故稱樂平窯 。 該窯始燒于明代中期 ， 以燒青花瓷器為主 ， 產品分精、粗兩類 ， 精細者胎質輕簿 ， 胎色潔白 ， 釉質晶瑩明亮 ， 青花色調明快 ， 粗者胎體厚重 ， 胎色白中泛灰 ， 釉色蘭灰、青花色淡 。
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