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賈政外出后，賈探春心血來潮，在大觀園中率先提出學著前人的風雅，組織詩社活動。眾人聽了無不歡呼雀躍，《紅樓夢》最歡快、熱鬧的情景，便由此展開。
在詩社活動中，眾人各展其才，佳句頻出。薛寶釵寫的最有名的螃蟹詩，便是在這期間創作的。
桂靄桐陰坐舉殤，長安涎口盼重陽。 眼前道路無經緯，皮里春秋空黑黃。 酒未敵腥還用菊，性防積冷定須姜。 于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。
賈寶玉見了這首詩，贊嘆不已，直說到：“寫得痛快！我的詩也該燒了。”
而眾人在看完這首詩后，也給與了極高的評價：
眾人道：“這是食螃蟹絕唱，這些小題目，原要寓大意，才算是大才，只是諷刺世人太毒了些。”
顯然，從眾人的反應來看，我們能夠明白，寶釵所寫的螃蟹詩，極具諷刺意味。只是，這首詩究竟諷刺的是誰呢？

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我們先來欣賞一下，這首詩究竟是什么意思？
1、薛寶釵的螃蟹詩解析。
“桂靄桐陰坐舉殤，長安涎口盼重陽。”在古代，文人墨客們，豪門貴族們，在重陽節這一天，都有吃螃蟹賞桂花的習俗。這里面的“藹”便指的是桂花的香氣。而長安涎口則指的是京都里的饞嘴，同佳節吃螃蟹是一個意思。
“眼前道路無經緯，皮里春秋空黑黃”在薛寶釵的這首螃蟹詩中，當屬這一句最有意味，它是借用螃蟹的行走姿態來諷刺那些費盡心機、苦心經營的小人嘴臉。
因為螃蟹是橫著走的，所以對于它而言，是橫沖直撞，不安套路出牌的。而螃蟹是有殼無皮，所以說它是皮里；螃蟹里的膏有黃的黑的，此處所用的“春秋”二字，便是此意。
當然，需要注意的是，“皮里春秋”本是一個成語，其意思是形容一個人表里不一，非常虛偽。
而其后的“空黑黃”則諷刺的是那些費勁心機、苦心經營的小人們，最終也不過是徒勞而已。
“酒未敵腥還用菊，性防積冷定須姜。”螃蟹有腥味，所以吃螃蟹往往需要用酒來抵消腥氣，這里所寫的“菊”指得便是菊花酒。
螃蟹性寒，賈母在螃蟹宴中，便特意囑托眾人，螃蟹雖好吃，但不可多吃，她離開之時，更是特意叮囑了寶黛二人。 因為他們都是弱的體質。黛玉的體弱自不用說，湘云與寶玉烤鹿肉，她只有看的份，連瓜果這些涼的她也不能吃。而有關寶玉的體弱。在原文中也有所體現，比如在夏天，他不能直接喝涼水，只能將熱茶放在冷水中，取其涼意罷了。

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而為了減輕螃蟹性寒，人們往往會用姜醋做調料。
“于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。”這兩句同第二句類似，也是諷刺世人的絕美佳句。
在第二句詩中，薛寶釵借用螃蟹橫著走的姿態，諷刺那些虛偽、滿腹心機的人；而在這一句中，薛寶釵則用螃蟹的遭遇，進一步諷刺表里不一、虛偽之人的最終下場，也如螃蟹一樣，眾不免成為眾人口中的美食。
“落斧”二字，指的便是將螃蟹放到鍋子里煮。“月浦”二字，指的是螃蟹所生長的環境，螃蟹往往生長在有月光的水邊。
吃螃蟹的最佳季節是在重陽，所以在這個時候，螃蟹往往成了人們口中的美食。而此時的莊稼還未豐收，自然，稻谷的香氣它是無緣相見了，月浦空余禾黍香便是這個意思。
2、在《紅樓夢》中，薛寶釵所作的螃蟹宴究竟諷刺的是誰？

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