“二十三，糖瓜粘。”這句俗語，說的正是小年中人們吃灶糖的習(xí)俗。意為過小年時(shí)，人們會(huì)買糖瓜、關(guān)東糖、麻糖等供奉，祈求灶王爺嘴甜些，上天言好事。還有一種說法是，這些糖瓜粘性強(qiáng)，還能把灶王爺?shù)淖彀驼匙。屗f不出話來。
文章插圖
白麻糖（圖源網(wǎng)絡(luò)）
劉孝昌回憶到，以前成都人祭灶，主要供品只有兩種，一種是白麻糖和芝麻果子；另一種是灶馬、灶訴。“為什么要供白麻糖這樣?xùn)|西？且這幾天不能叫白麻糖，因用來祭灶作供品，要改口叫灶糖。而白麻糖是粘的，很稠。灶神老爺吃了之后很甜，很舒服，還能把灶神老爺嘴巴粘住，在天上給玉皇大帝稟報(bào)的時(shí)候就說不出話來，灶神老爺就不說壞話了。”而灶馬，指的是灶神爺上天時(shí)，所乘坐騎吃的馬料，是用一張巴掌大小的新津草紙折成小包，里面裝著幾顆胡豆、豌豆和幾節(jié)谷草。
劉孝昌還講到，過去成都祭灶，大多是由家中婦女來操辦。“祭灶前先把灶臺(tái)抹得干干凈凈，還跟娃娃說不能弄臟，連灶膛里的余灰也掏得一點(diǎn)不留。”有時(shí)這邊奶奶跟媽媽正忙著，那邊娃娃們?cè)缇投⒅笕藗冑I的白麻糖。趁大人還沒把酒水倒好，娃娃的小手悄悄的伸到盤子或碟子里面。等大人們擺弄好物件，要把灶臺(tái)里面那盞燈點(diǎn)燃的時(shí)候，轉(zhuǎn)眼間盤子里面的白麻糖、麻圓果子已經(jīng)沒有兩顆了。
“此刻娃娃們一個(gè)個(gè)吃得笑瞇瞇的，嘴巴都張不開。站一旁的奶奶心想：怎么辦，還沒向灶神老爺祈禱，敬神的灶糖就沒有了。只有先向灶神老爺鞠一躬，低聲道：‘灶神老爺，娃娃們不懂事，不要見怪，將就了’。”說到此處，劉孝昌也笑彎了眼睛。
文章插圖
【如果您有新聞線索，歡迎向我們報(bào)料，一經(jīng)采納有費(fèi)用酬謝。報(bào)料微信關(guān)注：ihxdsb，報(bào)料QQ：3386405712】
- 劉川@熬夜也要看的5本編輯推薦小說！再也不用怕書荒了！
- 評(píng)定|評(píng)定劉學(xué)州事件：要謹(jǐn)記，原因的原因的原因不是原因
- 書法藝術(shù)@青未了｜散文《蒙山無語送遠(yuǎn)行——追念書法大師劉岳先生》
- 惡意|劉學(xué)州自殺的真相，和他們猜的都不一樣
- 劉知遠(yuǎn)$這些西塘木雕中的傳統(tǒng)戲曲故事，你都知道嗎？
- 薛寶釵@薛寶釵的蘅蕪苑有何玄機(jī)，為何劉姥姥進(jìn)去參觀，嚇得不發(fā)一言？
- 劉姥姥&賈母將喝剩的半杯茶，給75歲的劉姥姥品嘗，為何對(duì)方毫不嫌棄？
- 牡丹真國(guó)色&劉禹錫為了抒發(fā)壯志，寫了一首詩(shī)贊揚(yáng)牡丹，最后兩句流傳千古
- 終身成就獎(jiǎng)@83歲山東藝術(shù)家劉浩創(chuàng)作“黑陶和平杯”祝福北京冬奧會(huì)
- 劉媼#“真龍”現(xiàn)世，長(zhǎng)近13米，最粗處達(dá)6米，專家：至少存在了上億年