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江西是文化大省 ， 不僅是因為江西文化歷史悠久、名人輩出 ， 而且是因為江西文化內涵豐富、特色鮮明、艷冠群芳 ， 在歷史上留下了深刻印記 。
一、書院文化
“江右書院甲天下 。 ”在1000 多年的古代書院歷史中 ， 江西一直是全國書院發展的中心地區 ， 并且數度“獨領風騷” ， 成為中國的一個文化重鎮 ， 擁有獨特的歷史地位 。 高安桂巖書院和德安東佳書院是我國創辦最早的私家招徒授業書院；廬山的白鹿洞書院學規成為后世書院準繩；上饒的鵝湖書院首開學術自由辯論之風；吉安的白鷺洲書院綿延800 年 ， 至今瑯瑯書聲不斷 。 20世紀80 年代 ， 季嘯風先生率領全國百余學者普查古代書院 ， 發現全國有書院7300 余所 ， 其中江西990 所 ， 居全國各省之首 。
二、陶瓷文化
“昌南瓷名天下 。 ”陶瓷是江西聞名于世界的一張亮麗名片 。 江西是我國陶器文化最早發源地之一：萬年仙人洞出土了中國最早的陶片；吳城遺址中發現中國目前年代最早的原始瓷器和已粗備瓷器燒造條件的六座龍窯；鷹潭角山窯址是至今我國最大的商代窯爐；豐城洪州窯是全國研究青瓷起源和發展的主要窯場之一；吉州窯是宋代著名的兼收南北名窯制瓷技藝的綜合性大瓷窯 ， 其生產的黑釉瓷和彩繪瓷獨具風格 ， 尤其彩繪技術對景德鎮元青花瓷的產生和發展起了承前啟后的作用；景德鎮更是舉世聞名的“千年瓷都” ， 其御窯與長城、故宮一樣 ， 是中華民族的文化符號 。
三、茶業文化
“商人重利輕別離 ， 前月浮梁買茶去 。 ”江西是歷史上著名的產茶區 ， 在中國茶葉和茶業文化史上 ， 曾扮演過極其輝煌的角色 。 早在漢代廬山的僧人就開始種茶 ， 唐代懷海禪師創立禪門茶事儀規 ， 茶圣陸羽將廬山康王谷谷簾泉定為天下第一泉 ， 上饒廣教寺（現上饒一中內）為天下第四泉 。 寧王朱權著《茶譜》將飲茶“崇新改易” ， 直接用沸水沖泡散茶的形式才得以普及 。 當代茶文化專家陳文華先生創建中國茶文化重點學科而獨領風騷 。 茶興于唐、盛于宋、簡于明 ， 江西茶葉的產銷在唐代即進入昌盛時期 ， 浮梁是當時東南亞地區最大的茶貿易集散中心 ， 且上交的茶稅最多時占到全國的三分之一 。
四、藥業文化
“藥不到樟樹不齊 ， 藥不過樟樹不靈 。 ”江西藥材商人多出清江縣 ， 藥鋪則集中在清江縣樟樹鎮 。 樟樹鎮在全國藥材生產和流通中占有重要地位 ， 是海內外公認的“藥都” ， 其藥材生產可追溯到三國時期葛玄在閣皂山上的采藥煉丹 ， 藥材交易至唐代初具規模 。 樟樹藥材制作有一套完整的加工炮制技術體系 ， 以精于選料、嚴于制作而聞名 。 在長期從事藥材貿易的過程中 ， 樟樹藥商逐漸形成了自己的幫系——“藥幫” ， 稱為“樟幫” ， 與“京幫”、“川幫”并列為全國三大藥幫 。
五、稻作文化
江西有著得天獨厚的農業生產條件 ， 尤其利于水稻生長 ， 成為歷史悠久的稻作之鄉 。 江西是中國稻作農業的重要起源地之一 ， 萬年發現的距今1.2 萬年前的栽培水稻植硅石 ， 成為世界上年代最早的水稻栽培稻遺存 ， 表明江西人最早實現了水稻從野生到種植的轉變 ， 為人類解決吃飯問題進行了成功探索 。 到東漢時期 ， 江西已逐漸發展成為江南的重要的產糧地區 ， 清代時九江已成為中國著名的米市 。 元代廣豐縣尹王禎著《王禎農書》37 卷 ， 為我國古代“五大農書”之一 ， 并被收入《永樂大典》和《四庫全書》 。

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