1、首先我們要選品質好的板栗，挑選的板栗最起碼看上去光滑無蟲眼，板栗也不能要霉變的，個頭不要太大，太大的話電餅鐺蓋不上蓋 。
2、把挑選好的板栗用小刀從中間切一刀，每一個必須都開好口，這樣做板栗在烤制過程中不會爆，再一個熟了后好扒皮 。
3、把所有切好口的板栗，用水沖洗干凈，然后把板栗平鋪在電餅鐺上，一切準備就緒后就可以開始烤板栗了 。
【家庭烤板栗的做法（家庭自制烤板栗）】
4、最后在電餅鐺里加入適量水，蓋上電餅鐺蓋，通上電源，大概十分鐘左右就差不多熟了，打開電餅鐺查看熟透就可以了 。

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