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新疆奶油小馕怎么做（怎么做新疆奶油小馕）

1、主料：面粉300克、牛奶160克、蜂蜜20克、雞蛋1個 。
2、輔料：酵母粉3克、鹽3克、清油50克、白芝麻3克、洋蔥14克 。
3、酵母倒入溫牛奶中，靜置5分鐘，倒入面粉中，加入雞蛋，簡單揉一下 。
4、加入鹽、清油、蜂蜜揉勻 。
5、將60g牛奶，分次少量的加入盆中，直到面團能順利揉成團，再將面團放臺面揉至光滑后，放溫暖處發酵 。
6、發酵完成后，取出排氣，分割成3個，靜置10分鐘 。
7、用手將面團壓扁，整成圓形，周圍一圈鼓起來的那種 。
8、用馕針在餅皮上扎出漂亮花紋，再刷上一層清油 。
9、將切碎的洋蔥撒在餅皮上，再撒上白芝麻 。
【新疆奶油小馕怎么做（怎么做新疆奶油小馕）】
10、放入烤箱，200度，18-20分鐘即可 。

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