【 梅花肉|醬辣椒炒梅花肉】


By 陽光之美食
用料

• 梅花肉 適量
• 大蒜葉 適量
• 剁辣椒 適量
• 醬辣椒 適量
• 菜籽油 適量
• 老抽 適量
• 鹽 適量
• 味精 適量
• 蠔油 適量
• 啤酒 適量

做法步驟


1、梅花肉



2、切片備用，用蠔油，老抽腌制入味



3、鍋里少許油下肉片爆香



4、倒入醬辣椒炒



5、倒入大蒜葉翻炒，加鹽



6、加，剁辣椒，味精，老抽，延鍋邊一圈淋一點啤酒。



7、加蠔油翻炒片刻，出鍋，裝碟。
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