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紅糖|0失敗紅糖麻醬餅

紅糖|0失敗紅糖麻醬餅


我家寶貝很愛吃這款餅，有芝麻醬的香味，還有紅糖的香甜味，面餅酥脆，簡直太好吃啦！
By 圓圓吃飽飽
用料

  • 面粉 適量
  • 水 適量
  • 麻醬 一湯勺
  • 紅糖 15克
  • 麻醬油 一湯勺
做法步驟紅糖|0失敗紅糖麻醬餅


1、一湯勺芝麻醬和一湯勺香油混合，調成稀一點的狀態！備用！
紅糖|0失敗紅糖麻醬餅


2、和面過程忘記拍，用溫水和面，面團軟一點，餅才好吃！我的用量，大概像手掌大小的面團，揉成光滑面團，醒發15分鐘左右！
紅糖|0失敗紅糖麻醬餅


3、醒發好了，搟成面片。搟面之前在案板上抹點油，以防止粘，因為面團較軟！
紅糖|0失敗紅糖麻醬餅


4、抹上前面調好的醬。
紅糖|0失敗紅糖麻醬餅


5、然后撒上紅糖，喜歡吃甜的可以多放點！
紅糖|0失敗紅糖麻醬餅


6、紅糖撒好后的樣子！
紅糖|0失敗紅糖麻醬餅


7、一直卷卷卷！
紅糖|0失敗紅糖麻醬餅


8、兩頭收口收緊！
紅糖|0失敗紅糖麻醬餅


9、盤成這樣！
紅糖|0失敗紅糖麻醬餅


10、繼續醒發10分鐘！
紅糖|0失敗紅糖麻醬餅


11、用搟面杖搟醒發好的面團！
紅糖|0失敗紅糖麻醬餅


12、可以盡量薄一點，這樣煎出來才香脆。
紅糖|0失敗紅糖麻醬餅


13、平底鍋放油，多放點！我是家里孩子吃，所以油放的少！
紅糖|0失敗紅糖麻醬餅


14、煎至兩面金黃即可出鍋切片！
小貼士芝麻醬和紅糖混合在一起的味道，簡直絕了！
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