香煎孜然土豆片怎么做(自制香煎孜然土豆片的方法)
1、食材:土豆350克、香蔥5克、鹽5克、雞精5克、花椒粉5克、胡椒粉5克、五香粉5克、孜然粉5克 。
2、首先我們把土豆削皮切成均勻的厚片 。
3、把切好的土豆片用水沖洗干凈,去除淀粉 。
4、把清洗干凈的土豆片撈出控干水分 。
5、鍋中放油,加入適量的鹽,放入土豆片,小火慢慢煎制 。
6、把土豆片煎至兩面金黃 。
7、土豆片盛出,放入盤子備用 。
【香煎孜然土豆片怎么做(自制香煎孜然土豆片的方法)】
8、香蔥清洗干凈,切成蔥花 。
9、把煎好的土豆片放入鍋中,加入胡椒粉,孜然粉,五香粉,花椒粉,辣椒粉,雞精,蔥花攪拌均勻即可裝盤食用 。
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