1、材料：雞胸肉一塊、鹽、黑胡椒適量、面包糠適量、雞蛋一枚 。
2、將雞胸肉洗干凈切成片 。
【炸雞肉的家常做法（炸雞肉的烹飪方法）】
3、用研磨黑胡椒和鹽給雞胸肉調味，然后用淀粉將肉抓勻，腌一會 。
4、將雞蛋打成蛋液 。將腌制好的肉裹上蛋液再裹一層面包糠，放在油鍋炸至金黃色即可 。

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