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“ 以前啊 ， 不是本地人根本吃不到 ”
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曾經 ， 無點評無導航
現在 ， 還是只能叫跑腿
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Chapter 1
大榕樹旁的公明本地小吃
開了33年的下村米店 ， 賣了5年小吃
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曾經“無點評 ， 無導航” ， 需要本地人指引才能找到的小吃店 ， 在公明悄悄火了許久 。 提起它 ， 只要記住在大榕樹旁邊就好 。 店里賣的是公明本地小吃油糍和炸物 ， 價格很便宜 ， 讓人想起了校門口的小攤歲月 。
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--“大家有的喜歡叫我容姐 ， 有的喜歡叫我容姨啊哈哈哈！”
--“我19歲就在這里了 ， 以前賣米不好做 ， 后來開始賣小吃咯 。 ”
這家下村米店 ， 已經開了33年 ， 很久之前是賣米的 ， 后來容姨跟別人學習 ， 便賣起了油糍和炸物 ， 賣小吃也有5年的時間 ， 成為了當地的“小網紅” 。
Chapter 2
從小吃到大的油糍 ， 3塊5一個
還有創新版芋頭油糍、鮮蝦油糍
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--“這個傳統小吃 ， 有的人從小吃到大啊！”
看起來平淡無奇的油糍 ， 其實是很多人小時候的記憶 ， 每天都會賣出上百個 ， 很多人會專門尋找到這里 ， 只為吃上一口曾經的味道 。
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所有的材料都是容姨家獨家秘制 。 先是面粉漿做打底 ， 再逐一加入蘿卜絲、眉豆和蔥 ， 再放入熱鍋里炸制 ， 等到全身變金黃 ， 不易軟塌即可出鍋 ， 還能看到油脂滋滋作響 。
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--“每天都賣出好多 ， 好多人特地從很遠的地方來吃油糍 。 ”
--“剛炸好的 ， 你們快點趁熱吃 。 ”
容姨生怕我們餓著 ， 非常熱情就遞上好幾個油糍 ， 讓我們趕緊品嘗 。 U1S1 ， 一直盯著整個制作過程 ， 油鍋中散發出的香氣 ， 早已讓我們嘴饞許久 。
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