1、主料：五花肉、梅干菜1袋 。調料：色拉油適量、醋適量、蔥適量、蒜適量、料酒適量、香油適量、腐乳汁適量、紅糖適量 。
2、將梅干菜用清水浸泡 。
3、五花肉切塊 ， 鍋內放水后放五花肉塊冷水下鍋煮開撈出備用 。
4、鍋內倒油后放入紅糖 。
5、燒至紅糖起泡泡 。
6、將五花肉塊倒入快速翻炒上色 。
7、肉塊翻炒后倒入料酒老抽腐乳汁后再快速翻炒 。
8、翻炒好后加入泡好洗凈的梅干菜 。
9、加入蔥花蒜片翻炒后將食材移至砂鍋內 。
10、砂鍋內加水滿過食材 ， 倒少許醋后蓋上蓋子中小火煮沸 ， 改小火慢燉 。
【梅菜紅燒肉怎么做（梅菜紅燒肉的做法介紹）】
11、煮至湯汁收干后關火用余溫燜一會兒即可 。

猜你喜歡

• 紅白蘿卜鹵花生米怎么做（紅白蘿卜鹵花生米的做法）
• 紅燒菜花怎么做（紅燒菜花如何做）
• 口蘑燒肉怎么做（口蘑燒肉的竅門）
• 紅燒肉末豆腐怎么做（如何做紅燒肉末豆腐）
• 紅燒牛肉燜樹菇怎么做（紅燒牛肉燜樹菇如何做）
• 紅蔥頭油鹽水蒸金鱗魚怎么做（紅蔥頭油鹽水蒸金鱗魚做法介紹）
• 紅酒煎牛排怎么做（紅酒煎牛排的做法）
• 紅燜蘿卜羊肉怎么做（紅燜蘿卜羊肉如何做）
• 紅油雞胸的做法（教你紅油雞胸的做法）
• 紅燒千頁豆腐怎么做（紅燒千頁豆腐如何做）