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【飯團|48歲女人曬極簡午餐，一個人也要好好吃飯，網友：簡單美味又營養】
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我的工作單位離家很近 ，平時工作日我都是一個人在家吃飯 。 對于不少人來說 ， 一個人吃飯會覺得麻煩 ，總是用點外賣或者隨便用剩菜剩飯、零食等等打發自己 。其實一個人也要好好吃飯 ， 這是我們對自己的負責 ，也是我們對生活的態度 ， 只用考慮我自己的口味就行 ， 想吃啥吃啥 ， 用心給自己做點好吃的 ， 坐在陽光下慢慢享用是很舒服的一件事兒 。
一個人的午餐也是我最期待的一餐 ， 由于一人食的特殊性 ， 想要吃得營養均衡又舒服 ， 我會將各種食材燉煮成一鍋 ，有葷有素有主食一鍋出 ， 食材多樣 ， 營養豐富 ， 也吃得很舒服 。 平時我喜歡吃些湯湯水水的食物 ， 把自己喜歡的各種食材搭配一起煮上一鍋 ， 像煮年糕、煮湯面等 ， 制作簡單又省事 ， 味道鮮美吃得很滿足 。
這道“白菜木耳烏雞湯煮年糕” ， 是用烏雞、年糕、大白菜和木耳一起燉煮而成 。 寒冷的冬天是非常適合滋補的季節 ， 燉了鍋烏雞湯來給家人補充營養 ，增強抵抗力 ， 還能驅寒暖胃 。將燉好的烏雞湯盛出來放入小鍋中 ，加入年糕和大白菜進鍋一起煮 ， 簡單煮一下幾分鐘的時間就大功告成了 。 雞湯的鮮美和白菜的清甜融合后味道特別地鮮美 ， 營養更上一層樓 。 48歲女人一人食午餐 ， 簡單營養又美味 ， 曬圈火了 ， 網友：善待自己 ，喜歡的朋友不妨收藏好 ， 一個在家的時候可以嘗試這樣吃喲 。
【白菜木耳烏雞湯煮年糕】
原料： 烏雞 半只 年糕 1盤 大白菜 1小盤 木耳 1小把 姜 1小塊 胡椒粉 青蒜 油鹽 適量
制作：1. 燒熱鍋放入少許油 ，加入烏雞塊進鍋煸炒； 2. 煸炒干水分 ， 加入姜片進鍋繼續翻炒； 3. 將炒好的烏雞塊放入電燉鍋中； 4. 加入適量的水； 5. 按下電燉鍋上燉煮雞湯的功能鍵； 6. 還剩下半小時的時候加入泡軟的黑木耳繼續燉煮；
7. 加入適量的鹽和胡椒粉調味； 8. 將燉煮好的烏雞湯盛入小鍋中加熱 ，放入準備好的大白菜葉進鍋去煮； 9. 加入準備好的年糕去煮； 10. 煮好后加入適量的鹽和胡椒粉調味； 11. 最后放入青蒜即可； 12. 盛入缽中 。
小貼士：1. 先燉煮烏雞湯 ，先將烏雞塊煸炒 ， 炒干水分后加入姜片繼續翻炒；炒好的烏雞塊放入電燉鍋中 ， 一次性加入足量的水燉煮 ， 還剩下30分鐘后加入泡軟的黑木耳進鍋去煮 ，煮好后加入鹽調味； 2. 將燉煮好的烏雞湯盛入小鍋中加熱 ，加入年糕、白菜進鍋去煮 ，煮好后加入鹽等調味 ， 最后放入青蒜即可 。
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