1、準備吐司30克，水果20克，雞蛋30克，牛奶30克，糖30克，水40克，糖粒20克，藍莓20克 。
2、把吐司切成小塊 。
【烤吐司水果布丁怎么做（怎么做烤吐司水果布丁）】
3、沾上融化的黃油 。
4、入烤箱 180°烘焙10分鐘 。表面微黃即可 。
5、將杏仁、核桃仁切碎備用 。
6、全蛋打勻成蛋液，牛奶、淡奶油、白糖倒入鍋內，中小火煮至白糖融化 。
7、稍微晾涼后倒入雞蛋液中，攪拌均勻 。成布丁液 。在烤碗中碼上一層吐司塊，撒上一層堅果和蔓越莓干，在水果的上面碼上一層烤好的吐司塊 。
8、將布丁液過濾到烤碗中，浸泡一會，讓吐司吸足了布丁液，最后再放少許堅果和水果 。入烤箱，水浴法 180°，上下火，30分鐘即可 。

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