鐵板豆腐怎么做(鐵板豆腐的做法)
1、材料:豆腐一塊、生抽適量、食用油適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、香菜末適量、蠔油適量、黃醬適量、糖適量、番茄醬適量 。
2、豆腐一塊,切小塊 。
3、碗里準備適量生抽、蠔油、番茄醬、黃醬、糖、攪拌均勻備用 。
4、平底鍋倒適量油 。
5、放入豆腐,煎至兩面金黃 。
6、刷上調好的醬汁 。
7、再倒少許清水 。煮至大火收汁 。
【鐵板豆腐怎么做(鐵板豆腐的做法)】
8、最后撒上辣椒粉、孜然粉、香菜末即可出鍋 。
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