1、看外形 。首先看石榴的外形，挑選外形方方的，有棱有角的石榴 。有這個外形的石榴就說明它果實成熟了，保證口感吃起來又香又甜 。但是，如果外形看起來是圓滾滾的，就說明它可能還沒有成熟，口感也是酸澀不好吃的 。
2、看色澤 。好的石榴外表皮都是特別光滑的，不會有粗糙的地方 。色澤度也是很好的，雖然有點會有一點點的小黑斑，但如果斑點不大，就說明這個石榴是新鮮的 。還有就是松弛的外皮和果肉就是不新鮮的石榴 。
【石榴怎么挑選才好吃（石榴挑選方法介紹）】
3、看裂口 。挑選石榴的時候，看一下石榴底部的裂口 。仔細看這個裂口，是否是呈現菊花形狀的，如果是，就說明果實成熟了，并且還果肉飽滿；反之這個裂口如果是閉口的話，就說明還沒有成熟，果實也是不飽滿的 。

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