大蝦|「椒鹽烤蝦」一出鍋，方圓十里都飄香
朋友給了一些大蝦，假期在家，可以有各種蝦的做法，今天來個椒鹽烤蝦。腌制，串起，放入烤箱后就可以忙別的事了。
By 風和日麗sz
用料
- 大蝦 8只
- 料酒 1勺
- 椒鹽粉 少許
- 黑胡椒 8克
- 竹簽 8根
- 鹽 5克
1、大蝦
2、找到蝦的第二節
3、用神器或牙簽去除蝦線
4、清洗干凈
5、可以用牙刷刷，清洗干凈，控干水分
6、大蝦（和手比較）
7、加入適量料酒
8、胡椒粉
9、鹽適量
10、抓勻
11、抓勻后腌制30分鐘
12、竹簽沖洗一下，在涼水里浸泡5分鐘左右
13、腌制好的大蝦串在泡好的竹簽上
14、一排排整齊。和筷子比較，真是“大蝦”：）
15、蝦串表面均勻刷上一層食用油，不用刷很多，少許
16、上下火，160度，20分鐘
17、蝦取出來，喜歡清淡的，直接可以吃了。一般都撒適量黑胡椒，也可以孜然或者椒鹽?？梢栽?00度烤5分鐘。
18、成品
19、刷了油的蝦，烤出來的蝦會很漂亮。
20、成品
21、現磨椒鹽
22、蝦肉
23、完全不用擔心烤制時間，肉質OK
24、拍照靠搶，三只大蝦已不在鏡頭里，在各自手里嘴里
25、成品
小貼士【 大蝦|「椒鹽烤蝦」一出鍋，方圓十里都飄香】蝦表面均勻刷上少許食用油，這樣烤出來的蝦會更漂亮！
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