1、主料掛面100g，餛飩1碗，菠菜50g，雞蛋1個 。調料芝麻油適量 。
2、菠菜摘洗干凈，鍋中水燒開，焯燙菠菜 。
3、撈出過涼水，擠干水分，切小段 。
4、鍋中做水燒開，打入一個雞蛋煮1分鐘左右 。
5、下入掛面，煮二三分鐘 。
6、放入餛飩攪勻，再放入菠菜段攪勻 。
7、放入適量的裙帶菜攪勻，關火 。
【餛飩面條制作方法（怎樣做餛飩面條）】
8、放入適量大喜大牛肉粉調味，盛入碗中即可食用 。

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