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可可粉|虎皮饅頭的經典做法，不會你就Out了

可可粉|虎皮饅頭的經典做法，不會你就Out了

虎年限定饅頭
By 我要吃飯啦MM
用料

  • 胡蘿卜 兩根
  • 可可粉 適量克
  • 面粉 適量
  • 酵母粉 10克
做法步驟可可粉|虎皮饅頭的經典做法，不會你就Out了

1、胡蘿卜蒸熟，料理棒打碎，加入到面粉中，加入酵母粉和水揉成光滑面團，可可粉做黑面團，放溫暖地方發酵至兩倍大
可可粉|虎皮饅頭的經典做法，不會你就Out了

2、搟成長方形白色抹水 把黃色摞上去
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3、黑色面團捏細條按上去
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4、中間切開，分別卷起來
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5、溫暖地方發酵輕盈，冷水入鍋，水開后蒸20分鐘，關火燜五分鐘
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