杏仁片|#奈特蘭芝士粉挑戰賽#蜜紅豆車輪面包
買了蜜紅豆，就想做個面包來吃
By 愛美食的拉拉 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 高筋面粉 300克
- 牛奶 145g
- 細砂糖 10克
- 干酵母 4g
- 鹽 2g
- 玉米油 20克
- 雞蛋 1個
- 奶粉 30克
- 蜜紅豆 50克
- 蛋黃液 1個
- 杏仁片 適量
1、1-8材料混合均勻進面包桶
2、啟動揉面程序揉面30分鐘
3、面包桶內一發
4、面團排氣均分成3份
5、取一份搟成長方形，中間開始切成小段
6、頂端放蜜紅豆
7、從上到下卷起
8、3份都做好，放入8寸不粘模具
9、烤箱內二發
10、刷蛋黃液，撒杏仁片
11、烤箱預熱，170度，30分鐘
12、成品圖
13、成品圖
14、成品圖
小貼士中間加蓋鋁箔紙
高筋面粉的營養功效養心、益腎、除熱、止渴 主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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