秘制蔥油餅的做法(蔥油餅的制作過程)
1、面粉500克,蔥花,100克,鹽、油、花椒粉各適量 。
2、將面粉、水拌和均勻,揉成面團, 搓成長條;
3、放入生坯,搟成圍片,刷上油;
【秘制蔥油餅的做法(蔥油餅的制作過程)】
4、將蔥花、鹽、油、花椒粉拌和,均勻地撒在圓片上,卷好搟圓,上平底鍋烙烙至金黃色出鍋 。
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