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油潑辣子|涼拌千層肚

油潑辣子|涼拌千層肚


冠利香草沙拉醬芳香的香草、洋蔥和甜椒融合在一起。推薦用來制作輕食沙拉，與烤肉搭配也別具風味。還可用于中式涼拌菜的制作。 冠利蘋果醋 - 用蘋果酒和蘋果汁生物發酵而成的純天然蘋果醋，果香濃郁。除了制作沙拉，本品還適合做甜辣醬、莎莎醬、開胃小菜、泡菜和腌制魚肉。營養價值高，酸度為5°，純生物發酵。
By KUEHNE德國冠利
用料

  • 千層肚 300克
  • 冠利蘋果醋 20克
  • 花椒油 5克
  • 生抽 10克
  • 小蔥 1根
  • 鹽 6克
  • 蒜 4瓣
  • 冠利香草沙拉醬 45克
  • 香油 3克
  • 油潑辣子 15克
  • 小米椒 2個
  • 香菜 少量
  • 生姜 4片
  • 油炸花生米 少量
做法步驟【 油潑辣子|涼拌千層肚】油潑辣子|涼拌千層肚


1、準備食材；
油潑辣子|涼拌千層肚


2、鍋中燒水；
油潑辣子|涼拌千層肚


3、生姜、蒜、小米椒、小蔥、香菜、花生米切碎備用；
油潑辣子|涼拌千層肚


4、水開放入千層肚煮熟撈出；
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5、加入冠利蘋果醋；
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6、再加入冠利香草沙拉醬；
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7、油潑辣子、鹽、花椒油、香油、生抽；
油潑辣子|涼拌千層肚


8、等到千層肚不燙時；
油潑辣子|涼拌千層肚


9、倒入料汁（根據自家口味調整好再倒入）；
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10、拌勻即可；
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11、超級過癮！
小貼士1、食材用量和調味品根據自家人數和口味調整 2、蘋果醋可以用白醋代替，不建議用陳醋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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