歷經兩個月的陪伴與相守 ， 《風味人間3·大海小鮮》將于今晚21：40在浙江衛視正式收官 。 從海南島的龍蝦 ， 到葫蘆島的蚶子；從舟山群島的佛手 ， 到黃岐半島的鰻魚……這一季的四海風味 ， 不局限于把目光投射到食物上 ， 而是注重將更多的的筆墨著色于人文故事 。
每一種海鮮、每一個家庭 ， 乃至每一段故事 ， 即是大海與漁民之間的深深羈絆 ， 亦是風味與時間的沉淀 ， 更是食客與美食的碰撞 。 更有觀眾直言：“看著平凡的生活開出一朵朵有滋有味的花 ， 這一季風味不減 ， 人間味更濃了！”
《風味人間3》翻山越嶺踏浪逐波 收官記錄24小時中國海
《風味人間3·大海小鮮》今日正式收官 ， 發布了一段記錄24小時中國海的精彩視頻：從遼寧到山東 ， 從重慶到福建 ， 從鮮香四溢的鮑魚燒五花肉 ， 到焦酥緊實的黃金脆帶魚……鏡頭中記錄著海鮮人的DNA ， 撩撥著食客們的味蕾 ， “你問我味道在何方 ， 我指著大海的方向 。 ”第三季將四海海味 ， 細致動人的展現在觀眾面前 ， 彷佛置身其中 ， 感受鮮活的24小時 。

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（《風味人間3·大海小鮮》美食篇：鮮香四溢的鮑魚燒五花肉）
除了至鮮至美的海味美食 ， 節目組也隨著海浪一起 ， 記錄下了不少令人感動的人間百態 ， 人們為了生計和食物翻山越嶺、踏浪逐波 。 《風味人間3·大海小鮮》通過美食為載體 ， 訴說著家人之間的情感羈絆 ， 各式海鮮不僅展現了國人對生活的熱愛 ， 更讓觀眾倍加珍惜來之不易的美味和團聚 。

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（《風味人間3·大海小鮮》人文篇：為了家人幸福下海的漁民）
【李勇|《風味人間3·大海小鮮》正式收官，踏浪逐波記錄中國?！?/b>趕海人無懼風浪險阻 《風味人間3》致敬生活的勇士
中國1.8萬公里的大陸海岸線、1.4萬公里的島嶼海岸線 ， 在《風味人間3·大海小鮮》中得以展示出它應有的壯麗和絕美 。 相較于前兩季 ， 本季在拍攝食材的選擇上更為集中 ， 即只在中國取材 ， 并局限于海鮮取材 ， 垂直于海鮮主題的內容探索 ， 表達的視野更加聚焦 。 此外 ， 本季也更側重于立足平民食物 ， 表現煙火人間 ， 注重細節表達的同時 ， 盡力發掘能體現傳統的元素 。
看似平常的食物背后 ， 從捕撈到烹飪 ， 再到食客們的細細品嚼 ， 導演組意在將漁民們的善良、樂觀、豁達 ， 充分表現出來 。 總導演李勇介紹說：“在這些普普通通的勞動者身上 ， 看到了特別令人感動的東西 ， 從他們的眼神和笑容里 ， 能讓人感覺到 ， 幸福是來自于對生活和內心的認真與專注 ， 這一點非常值得敬佩和學習 。 ”
從盤錦的帆船捕撈 ， 到葫蘆島的騾車下海 ， 再到山東的高蹺罾網撈蝦、浙東極具危險性的徒手攀巖采集……《風味人間3·大海小鮮》鏡頭中的趕海人 ， 乘風破浪不懼危險 ， 沿襲下來的傳統捕撈手段 ， 在他們身上得以傳承 。 觀眾看到的不僅有漁民們面對大風大浪時的勇敢 ， 更有收獲后將最鮮之味擺到家人面前的溫暖 。 不少觀眾表示：“《風味人間3·大海小鮮》將美食紀錄片拍出了新的意境 ， 沉浸式觀看 ， 讓食客們流口水 ， 讓想家的人備受感動 。 ”

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（《風味人間3·大海小鮮》人文篇：乘風破浪的勇士）