冬奧精神世界贊，健兒們的飲食，在冬奧美食中少不了的中國元素美食，中國菜系也是各國運動健兒爭相熱烈追捧之食，也受到全世界夸贊，中國雞鴨鵝類之食也很受運動健兒們青睞的食物之一，為冬奧運動健兒們 加油！加油！另從營養角度說：鵝是食草禽類，營養價值高，氨基酸完全、脂肪是單一不飽和脂肪酸，選擇用鹵的方式也是中國傳統的烹飪方式，口感好香而不油膩，鵝用鹵的方法保留了，大量的維生素和微量元素，在補充營養中，鵝肉脂肪含量較低，適合運動員們食用，更能起到補充營養的作用，為冬奧運動健兒助力加油，賽勝完美 完美 完勝！
By 涓涓小溪長流水
用料

• 鵝 1200克
• 大蔥 1段
• 蔥 3根
• 姜 1大塊
• 蒜 6瓣
• 茴香 2個
• 五香料包 3包
• 香葉 6克
• 味達美蔥香料酒 2勺
• 味達美冰糖老抽醬油 3勺
• 味達美味極鮮醬油 2勺
• 味達美臻品料酒 2勺

做法步驟


1、冬奧美食絕味五味香鹵大鵝低脂高蛋白餐



【 冬奧|五味香鹵大鵝】2、食材從鹵料開始，用味達美調味雙酒雙醬油調好料汁



3、輔助五香料包，香葉 姜片 蔥 大蔥 大蒜 茴香



4、放入鍋內大蔥 姜片 蔥大蒜



5、放入香葉 五香包倒入味達美料酒蓋上鍋蓋燜二分分鐘



6、鹵料包出香后 再加入雙酒雙醬料汁另加一碗溫水燒開鹵水



7、洗凈大鵝用半只，加卜 雙翅



8、先焯一下水取血沫 ，并洗干凈



9、此淖好水的大鵝塊放入，五香鹵上一個半小時。



10、好香哦 鹵好了



11、取出放大盤



12、附件再切小塊和片放盤底



13、半片大鵝裝滿滿一大盤好香又豐富



14、再用五勺五香鹵水另起鍋，再加入一勺味極鮮，半勺0卡糖，少許勾芡一下，讓鹵汁濃稠了



15、再淋在滿滿盤的大鵝上，使口感更鮮美入味！



16、虎年吉祥冬奧美食 五香鹵味大鵝 美味營養真好吃！
小貼士在此菜譜做鹵料用味達美雙酒雙醬油和五香料味先做好鹵料，調味不宜過咸，在淋上料汁上少許添加些咸鮮甜味濃厚些更好吃哦，當然根據自家口味最合適了，謝謝你的關注，分享互動交流。

猜你喜歡

• |如果讓你入住冬奧村，你最先干飯哪道美食？最后一名肯定沒想到？
• 冬奧幣|鈔票里也有冰墩墩，特殊編號的20元面值被炒到數萬元......
• 美食|太好吃！她們把美食帶到冬奧賽場
• 糖醋里脊|【世界看冬奧】舌尖上的冬奧令人垂涎欲滴 外國運動員贊不絕口
• 冬奧會|珍珠丸子
• 北京冬奧會|冬奧智能餐廳高效搶鏡 科技賦能顯身手
• 奧林匹克|賣冰墩墩蛋糕，利用“冬奧大酬賓”促銷，都侵權了
• 智能餐廳|美食“從天而降”！科技賦能冬奧，智能餐廳高效便捷
• 餃子|韓國代表團對冬奧村餐飲不滿意？官方回應了
• 秘訣|今天我吃光5碗飯的秘訣是冬奧 冰藍咖啡...