太氣人了！前段時間，我們測了一波兒童魚松，包括鱈魚松和三文魚松，沒想到評測產品的摻假率高達70%。
當時給大家提供的辦法是自己買魚制作魚松輔食，為了讓家長們更放心，技術員小姐姐也把網上宣稱專為寶寶設計的冷凍鱈魚和三文魚測了。


結果，還是有商家“以次充好”，給魚“張冠李戴”。


而市面上寶寶專用的鱈魚和三文魚塊，多是去骨去皮，然后小塊分裝冷凍售賣，所以普通消費者很難憑肉眼和經驗分辨“正品”與否。
孰真孰假，評測見“真身”。這次，我們從網上旗艦店購買了銷量較高的10種寶寶鱈魚和 16 種寶寶三文魚，同樣送檢到了有資質的官方檢測機構。
為了大家更直觀地查看，這次我們將鱈魚評測和三文魚分開。
一、名叫鱈魚就是真鱈魚？10 款寶寶鱈魚，全家福在此：


【打著“專為寶寶設計”，卻用冒牌三文魚？26款魚檢測來了】本次鱈魚樣品費 1396.98 +檢測費 17600 = 18996.98 元
接下來看看它們是不是“名副其實”。
不少人說，鱈魚是“魚中貴族”，但之前我們科普過，市面上宣稱的鱈魚或鱈魚制品并非嚴格意義的“真鱈魚”。
真鱈魚是鱈形目鱈科鱈屬的鱈魚，也就是說，一般只有大西洋鱈魚（Gadus morhua）、太平洋鱈魚（Gadus macrocephalus）、格陵蘭鱈魚（Gadus ogac）屬于真鱈魚。


其中，格陵蘭鱈魚產量很小，分布區域較窄，僅僅在格陵蘭島周邊海域出產，市場上非常罕見。所以，常見的真鱈魚一般是大西洋鱈魚和太平洋鱈魚。
那我們購買的 10 款寶寶鱈魚是什么魚呢？先看檢測結果：


值得開心的是，本次購買的 11 款鱈魚，都是真鱈魚！家長們可以先松一口氣~


二、三文魚的水，比你想的深雖然鱈魚評測結果是好的，但三文魚能不能繼續保持呢？


三文魚樣品費 2092.91 +檢測費 23100 = 25192.91 元
要知道，真正的三文魚，一般是指大西洋鮭（Salmo salar），常見的“李鬼”有虹鱒（Oncorhynchus mykiss）和大麻哈魚（Oncorhynchus keta）。


這兩種魚比較廉價，肉質也都呈橘色且帶有白色條紋，所以肉眼也很難跟真三文魚分辨。
還有些直播間混淆概念，明明包裝上寫的是北極紅點鮭，直播時卻打著“三文魚”的名號，家長們一定要注意了。


那這次結果如何呢？好家伙，三文魚還是有翻車現象。


為了看看未檢出大西洋鮭的這 3 款“真身”是什么，技術員小姐姐又買了同款不同批次的產品送檢，結果如下：


果然，虹鱒在 9 號和 12 號中出現了，但 10 號在第二次檢測中出現了三文魚成分，不同批次不同成分？大家自行體會。

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