現在，又到了一年一度的春菜嘗鮮季。雖然春寒料峭，但香椿、蠶豆、春筍等綠油油、嫩生生的春菜已搶先一步上市了，為餐桌帶來了 " 春天的味道 "。



作為春菜當中的 "高端 " 品類，香椿由于產量的關系，價格一直不便宜。在上海黃浦區的一家菜場，用塑料盒包裝的香椿顯得格外珍貴，也有的攤位嫌進價太貴干脆就沒進貨。



上海某菜市場蔬菜經營戶：香椿 120 元一斤，春節是 150 元一斤。



現在拿一百元左右一斤，太貴了我們沒拿。



香椿一天一個價，價格起起落落。而馬蘭頭、薺菜、草頭等春菜的價格，市民們還是可以接受的。



這段時間，蠶豆也很鮮嫩。這些蠶豆大多來自福建，帶殼的每斤 7 元，剝好殼的每斤 23 元，價格雖不便宜，但買來嘗鮮的人并不少。



被譽為 " 素食第一品 " 的春筍，也是市民餐桌上的家常美味。



上海某菜市場蔬菜經營戶：現在本地筍還沒下來，我們現在是浙江筍，從浙江進過來的，春節賣每斤 30 元，現在都賣 18 元。
隨著天氣越來越暖和，春菜生長速度加快，上市量加大，價格會越來越親民。
轉自：央視財經

【 央視財經|驚！這種家常小菜，賣到120元一斤！】來源:中國搜索

猜你喜歡

• 口感|解鎖蘿卜絲新搭配，隨手一燉太驚艷了！
• 市民|驚！這種家常小菜，賣到120元一斤！
• 五糧液換帥繼任者是“老班底” 原總經理曾從欽掌舵五糧液|15樓財經 | 李曙光
• 舌尖上的中國|如果不是《舌尖上的中國》，我可能永遠不知道，它的味道如此驚艷
• 郝林海：中國如何讓西方舶來品葡萄酒“當驚世界殊”？|東西問 | 產區
• 美食|美食展現文化自信 北京冬奧會餐飲服務保障驚喜連連
• 香味|90后小哥哥，把法餐融入了閩菜中，驚艷全場
• 吐司|水果冰淇淋吐司
• 吐司|#一口新年味，全家享佳味#玉米奶香吐司｜驚艷味蕾，真的巨好吃
• 降血脂|這道白蘿卜筒骨湯藏著小驚喜，瞬間征服你