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陜西|湖南小伙回陜西岳母家，看見桌上菜，頓時心涼：吃一口冷得哆嗦

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陜西|湖南小伙回陜西岳母家，看見桌上菜，頓時心涼：吃一口冷得哆嗦

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陜西|湖南小伙回陜西岳母家，看見桌上菜，頓時心涼：吃一口冷得哆嗦

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陜西|湖南小伙回陜西岳母家，看見桌上菜，頓時心涼：吃一口冷得哆嗦

“一方水土養一方人” ， 每一個地方都有當地的飲食習慣 ， 而現在的年輕人出門打工或者在網上相識 ， 出現了不少的異地婚姻 ， 兩個人的飲食習慣相差太大 ， 很容易發生一些趣事 。 近日 ， 一位湖南小伙跟著妻子回到陜西岳母家 ， 看到桌上岳母精心為他準備的飯菜 ， 頓時心涼 ， 吃一口菜冷得直哆嗦 。

現在雖然已經立春 ， 但陜西的氣溫仍然在0度以下 ， 這么冷的天氣里 ， 岳母為了招待這位遠道而來的女婿 ， 準備了10多道菜 ， 但每一道菜都是涼的 ， 先是一道涼拌醬牛肉 ， 用新鮮的黃牛肉加入20多種純天然的佐料燉煮一兩個小時 ， 冷卻之后切片擺盤 ， 看的出來岳母真的是很用心 ， 擺盤很精致 ， 跟飯店里的一樣 。

第二道菜是皮蛋拌西蘭花 ， 把皮蛋切成瓣 ， 擺放在盤子的周邊 ， 中間擺放的是西蘭花 ， 用熱水燙過 ， 放入少量的鹽和醋醬油 ， 吃的時候攪拌均勻即可 。 酸辣雞爪 ， 將雞爪清洗干凈 ， 煮半小時 ， 撈出用涼水沖洗干凈 ， 放入辣椒蒜鹽攪拌均勻 ， 吃起來酸辣可口 。

桌子上還有一道涼拌白菜絲 ， 蝦米提前泡發 ， 粉絲燙熟 ， 把白菜切成細絲 ， 攪放入少量的鹽 ， 味精和香油拌均勻 ， 簡單的食材 ， 卻烹制出別樣的菜品 ， 可以說是香味俱佳 ， 上桌就被搶光 。

醬鴨 ， 把鴨子清洗干凈 ， 放入20多種佐料 ， 燉熟后還要風干 ， 吃的時候直接剁成塊就可以了 ， 特別香 ， 口感勁道 ， 很有嚼頭 。
小伙從湖南來到陜西 ， 本來對這個氣溫的變化就有些不適應 ， 特別想在吃飯的時候 ， 吃幾口熱乎的來暖暖身子 ， 沒想到桌上的菜全是冷的 ， 有人說當地人喜歡吃涼菜 ， 是為了喝白酒 ， 幾口白酒下肚 ， 渾身就熱乎起來 。

【陜西|湖南小伙回陜西岳母家，看見桌上菜，頓時心涼：吃一口冷得哆嗦】湖南小伙不喜歡喝白酒 ， 所以不覺得這涼菜不好吃 ， 實際上這可都是很好的下酒菜 ， 也有人說岳母為了招待小伙 ， 每道菜都是精品 ， 只是沒有照顧到小伙的口味 ， 都成了自己一家人了 ， 直接開口說就好了 ， 也有人說過節吃涼菜 ， 主要是省了下廚煎炒烹炸的煙熏火燎 ， 這些菜都是買的成品菜 ， 對此你怎么看？

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