提起春天，老寧波人最愛吃的野菜一定非草籽莫屬，草籽炒年糕、草籽餅等是典型的“寧波美食”。
【 寧波|“春味”進行時，這道鄉野美味你吃了沒？】


草籽又叫紫云英，春風一起,田地里成片生長。近來雨水充沛，在陣陣春雨滋潤下，草籽長得越發茂盛。



草籽清洗干凈就可以準備制作鄉野美味了，只需要稍加烹飪，即可最大程度保留野菜最天然的清香味道。



時光荏苒，小小的一顆草籽，既見證著時代的變遷，也見證著寧波百姓的生活越來越好。
藍媒聯盟·寧波廣電集團采訪人員：胡烽 通訊員：朱海升 莊源 周旦

猜你喜歡

• 豌豆|吃火鍋“最解辣”的4種飲料，跟火鍋是絕配，再也不怕辣出香腸嘴
• 口感|冬奧村里的“出圈”美食，北京烤鴨有多講究？
• 四川|30多種春菜組團“進京” 今年盒馬還將上架有機香椿
• 充電|絞肉、蒜泥、輔食、用它“咻”地一下全好了，省時、省力、省心
• 普通話|【我在中國當大使】“每年舉行‘魚龍節’慶祝中國春節”
• 文化|喊全球吃澄海獅頭鵝！2022汕頭澄海獅頭鵝文化節啟幕
• 金箔|以“食金”為貴，是腦袋缺根筋嗎？
• 男生|十根糖葫蘆
• 馬桶|這樣的“摳門兒”是一種美德
• 傳承人|榮縣非遺手工制茶傳承人在四川“天府龍芽杯”制茶大賽上奪得佳績