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東北|“世界討厭香菜日”，愛吃香菜的人怎么辦？

香菜香菜卷sohu新地芫荽山東麻醬時候因為店里東北飽妹


本文授權轉載自【福桃九分飽】微信公眾號（ID:futaojiufenbao） 。
聽說 ， 今天2月24日是世界討厭香菜日 。
本福桃編輯部香菜代言人氣得吃不下飯 ， 轉頭就跑去麥當勞買了窺視已久的香菜新地 ， 試圖表示抗議 。
可能是快要停售了 ， 也可能是今天大家群情激憤 ， 每一單都有香菜新地 ， 打新地的小哥就沒停過 ， 還在那里哀嚎：“這醬怎么又見底了 。 ”
而且配餐的時候因為我的下一單也買了新地 ， 店員差點把我的新地轉手他人 。
但看著店里的人都抱著一份香菜新地吃 ， 瞬間覺得找到了組織！雖然北京的天氣還是涼涼的 ， 手里的新地也是涼涼的 ， 但飽妹的心卻是暖暖的！
東北|“世界討厭香菜日”，愛吃香菜的人怎么辦？
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然而 ， 當愛香菜的飽妹定睛一看實物后 ， 心直接涼了一半：為什么是凍干香菜啊喂！
吃了一口 ， 那僅存的一點希望也被撲滅——為毛這個香菜新地一點香菜味都沒有啊！叛徒！
六塊六毛錢的新地 ， 味道只能說跟香菜只有一毛錢的關系 ， 簡直傷透了我的心 。
望著這個沒靈魂的新地 ， 飽妹回想起了平時受欺壓的種種：吃飯的時候只要對方不吃香菜就只能妥協 ， 相親的時候因為說喜歡香菜被嫌棄 ， 就連安分過著愛香菜的小日子 ， 一覺醒來也被全網抗議 。
不行 ， 這不能忍 ， 是時候讓真正的香菜愛好者來說說為什么人們喜歡香菜了！讓我們在今天這個特別的日子 ， 一起大聲說出對香菜的愛！
@Jenny
香菜 ， 就是為鹵煮而生！
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香菜真的就是我的本命！
即使臉大易胖后腦勺過平 ， 但我還是很感激我媽給了我愛吃香菜的基因 ， 如果因為11號染色體上有"OR6A2"基因而與香菜錯過 ， 那我的人生該多么的慘淡?。∫驗樘貏e愛香菜 ， 每次認識新朋友 ， 我第一個問題都是：“你吃不吃香菜?。俊?
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香菜最好吃的時刻一定是跟鹵煮在一起 ， 香菜的加入既掩蓋了鹵煮的臟器味 ， 又增加了清香 ， 每一口混合香菜的鹵煮湯都得到了升華 。 連我跟鹵煮搭子決定固定成團 ， 都是因為有次我先到店 ， 她給我發了句：“多加香菜” ， 當時內心立馬交定了這個朋友 。
還有次跟異性約了一頓鹵煮 ， 他端來兩碗 ， 我剛要隨便拿一碗立刻就被提醒：“拿這一碗 ， 這碗香菜多 。 ”如果他當時說我們在一起吧 ， 我一定立即答應他 。
@叫我帆哥
每個山東人的靈魂 ， 都是香菜味的
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在山東 ， 我們不叫香菜 ， 而是叫：芫荽（yán sui） 。
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放眼全國 ， 到處都是熱愛香菜的人 。 西北人用辣椒醬拌香菜吃 ， 比較生猛 ， 四川人做菜用香菜提味 ， 沿海地帶用香菜提色遮味 ， 做法各有千秋 。 但是 ， 我們山東的芫荽不一樣！
從外形上 ， 山東的芫荽就不是北京菜市場蔫了吧唧的樣子 ， 山東芫荽能長到半米高 ， 跟章丘大蔥擺在一起也不輸陣勢 ， 每個山東家庭都有一道芫荽炒肉絲的保留菜式 。 這種炒法可不是簡單的家常菜 ， 它用的是根正苗紅的魯菜烹調技法——芫爆 。

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