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杏鮑菇|焦香好吃的蒜香檸檬烤肋排，居家風味，烹飪簡單，吃一次念念不忘

杏鮑菇

杏鮑菇|焦香好吃的蒜香檸檬烤肋排，居家風味，烹飪簡單，吃一次念念不忘

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“美食藏頭”
蒜山云氣曉氤氳 ，
香案前頭對夕熏 ，
檸鳥下來青嶂合 ，
檬成玉樹又千文 ，
烤火烹茶味正濃 ，
肋螻乳臭等春農 ，
排場納稼朝朝飽 。
——壹號美食公館

在我們的日常生活中 ，
相信很多人對于烤制的美味應該非常喜歡 。
尤其是對于各種各樣的烤肉型的美食 ，
相信無論男女老少 ，
但凡能在口味上面一一接受 ，
其實鮮香麻辣的各種質感而言 ，
基本都是人人非常喜歡的美食 。
雖然相對于很多人來說 ，
生活中想要吃到烤制類的美食 ，
基本上只能去夜市或者燒烤攤 ，
但對于筆者來說 ，
如果家里有一個小烤箱 ，
估計你就能實現“烤肉界”的自給自足了 。

就拿今天分享的這款蒜香檸檬烤肋排來說 ，
他操作方法不僅非常簡單 ，
而且口感風味上也是非常符合居家烹飪的要求 。
焦香的質感讓其成為了家人的最愛 。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話 ，
不妨來看他是如何烹飪的吧 。

【美食名稱】：蒜香檸檬烤肋排
【準備原料】：一整塊新鮮的肋排 ， 大小方面只要能放進家中的烤箱即可；一個檸檬 ， 30g蒜末 ， 一小包現成的燒烤風味料 ， 三片香葉 ， 少許的胡椒粉 ， 兩勺紅酒醋 ， 三勺番茄醬 ， 三勺料酒 ， 10克鹽 ， 三分之一勺辣椒面 。

第一步：首先準備一個小碗 ， 依次加入燒烤風味料 ， 捏碎的香葉 ， 食鹽 ， 蒜末 ， 削成細絲的檸檬皮 ， 少許的胡椒粉 ， 均勻攪拌配有 。

第二步：隨后戴上一次性手套 ， 先在肋排的表面抹上準備好的料酒 ， 然后把蒜香檸檬燒烤料抹在表面 ， 正反兩面各揉搓60秒后 ， 直接放入烤盤上烤箱 ， 無需刷油 ， 上下火185度烤20分鐘 。

第三步：準備一個小碗 ， 依次加入番茄醬 ， 紅酒醋 ， 辣椒面 ， 一個檸檬的檸檬汁 ， 一勺食用油 ， 均勻攪拌備用 。

第四步：最后把烤好的肋排取出 ， 把準備好的番茄醬調味料均勻的涂抹在正反兩面 ， 然后給肋排翻個面 ， 二次放烤箱 ， 上下火175度 ， 烤20分鐘 ， 之后就可以取出品嘗了 。


不知道對于今天這款美食來說 ，
你是不是感覺還算不錯呢？
如果您對今天這款美味也非常感興趣的話 ，
不妨自己在家動手嘗試一下吧 。
【杏鮑菇|焦香好吃的蒜香檸檬烤肋排，居家風味，烹飪簡單，吃一次念念不忘】
那么今天的美食就分享到這里 ， 若還有不明白的地方 ， 也可以私聊筆者哦 。 本文由壹號美食公館個人原創 ， 歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦 ， 我們明天不見不散 。

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