蛋糕|曬三口之家一周午餐,葷素搭配,天天不重樣,網友:看餓了,求蹭飯

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“一日三餐吃什么?” , 是每個媽媽們都要考慮的問題 , 既要家人吃得健康 , 又要對胃口 , 還要能省錢 , 真的是個大難題喲 。 兒子讀高中 , 學校也在家附近 , 考慮到孩子功課繁重 , 又處于長身體的時候 ,一定要保證足夠的營養 ,因此讓孩子中午在家吃飯 , 我則每天變著花樣做孩子做午餐 , 都是家??谖兜?, 好吃營養又實惠 。
坐標武漢 ,最近一周我家的午餐都是這樣吃的 , 葷素搭配 , 家人吃得香 , 每次都光盤 , 不剩菜不浪費 , 曬到朋友圈火了 , 網友: 拒絕精致窮; 也有網友表示:看餓了 , 求蹭飯。 下面和大家分享一周不重樣的午餐 , 供大家參考 , 希望能幫助你解決“吃什么?”的困惱 , 快收藏吧 。


【周一  干豆角蒸扣肉VS秋葵蟹味菇炒魚糕VS木耳腐竹炒白菜】前兩天老媽送來了一些干豆角 , 因此趁著周末有空的時候將它泡軟后做在扣肉下作為打底菜 , 干豆角吸收了五花肉的油脂 , 變得滋潤有味道 , 兩者特別搭 。當時做了兩盤 , 一盤當時就吃了; 而今天留下來一盤 ,只需煮飯一起放入電飯煲中簡單蒸一蒸就好 , 特別省事 。再搭配上一葷一素兩道炒菜 ,半個小時不到 , 3道菜上桌 ,有葷有素 ,一家三口吃得很舒服 , 全部吃光光 。

【周二   豆腐芽菜燉鱸魚VS木耳蟲草花炒豬肝VS蒜蓉炒菜心】家人都特別喜歡吃魚 ,早上就特地去買了一條鱸魚回來 ,鱸魚的營養豐富 , 味道鮮美 , 價格適中 , 才十三元一斤 , 比肉還便宜 , 性價比高 , 是我家餐桌上的常客 。都說魚的黃金搭配是豆制品 , 因此特地買了一塊老豆腐回來 , 再加入些黃豆芽 , 三種食材燉煮成一鍋 , 營養互補 , 好吃翻倍 ,下飯又解饞 。春天是養生重在養肝 , 用豬肝搭配上木耳和蟲草花來道家常小炒 , 養肝護肝尤其適合春天食用 。餐桌上少不了蔬菜 , 一道綠油油的“蒜蓉炒菜心” , 清脆爽口少油膩 , 想要減肥就不要錯過它喲 。


【周三香辣泥鰍燉鴨血VS臘鴨蒸芋頭VS 瑤柱豆腐平菇菠菜湯】孩子前兩頭說想吃泥鰍了 , 今天特地早點去市場上買泥鰍 , 讓攤主幫助收拾好 , 回家就可直接烹飪了 。 泥鰍腥味比較重 , 特地做了香辣口味 , 偷懶直接用火鍋底料來調味 , 簡單煮一煮就味道特鮮美 , 麻辣又開胃 , 好吃停不了口 。 家里還有母親過年親手制作的臘鴨 , 將它搭配芋頭來道健康無油煙的蒸菜“臘鴨蒸芋頭” , 好吃不上火 。 最后再用時令蔬菜菠菜搭配著豆腐和菌菇來道快手湯“瑤柱豆腐平菇菠菜湯” , 午餐的2菜1湯 , 好吃不浪費 , 一家人吃得很舒服 。

【周四   木耳蟲草花雞湯VS木耳腐竹炒豬肝VS韭菜豆芽炒蟲草花】最近孩子有些感冒了 , 今天就想著買只雞回來燉鍋雞湯 , 給他滋補身體 , 還能緩解感冒癥狀 。別看烏雞黑黑的 , 模樣不那么好看 ,但是烏雞富含黑色素 , 且其富含的多種營養都高于普通雞 , 是營養價值極高的滋補品 。 用它搭配著黑木耳和蟲草花來燉湯 , 色澤艷麗 , 營養豐富 , 鮮美又滋補 , 老公和孩子都連喝了兩碗 。 再花上十分鐘來坐上兩道炒菜 ,  菜豆芽炒蟲草花VS木耳腐竹炒豬肝。 三口之家的午餐 , 2菜1湯 , 簡單不乏營養 ,家人吃得倍舒坦 。

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