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面包|太原的小吃

面粉廚師豆沙面包

面包|太原的小吃

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晚上的太原城比白天還要熱鬧幾分 。 商場還未打烊 ， 各種小吃攤像從地下冒出來一樣 ， 早已在指定的位置安營扎寨了 ， 麻、辣、鮮、香 ， 各種味道混雜在一起 ， 肆無忌憚地在大街小巷之間橫沖直撞 ， 挑逗著人們的味覺神經 。 把工作了一天后的疲憊拋到腦后 ， 太原人的夜生活才剛剛開始 。

說到底 ， 小吃的功能無非就是為了迎合大眾味蕾 。 大多數的小吃口味偏重 ， 深得年輕人的喜愛 ， 尤其是戀愛中的男女 ， 不光需要鮮花、咖啡、巧克力 ， 還需要通過光顧小吃攤 ， 為他們的生活增加些煙火氣——畢竟走過戀愛花季之后的幾十年 ， 兩個人是要在一起合奏“鍋碗瓢盆交響曲”的 。 帶著心愛的姑娘、品嘗可口的美食 ， 不失為給男孩子添彩加分的好機會 。
太原許多小吃與我老家的小吃有些不同 。 像我老家運城 ， 炒涼粉純粹就是一道上不了席面的民間小吃 ， 也許因為價格低廉、利潤稀薄 ， 所以 ， 賣炒涼粉是不開店面的 ， 一般都是擺的路邊攤 ， 吃的人也以中老年為主；而太原剛好相反 ， 一家賣涼粉的小店就開在柳巷的街面上 ， 吃涼粉的還全都是青年男女 。 柳巷是太原最繁華的商業地段之一 ， 可謂是寸土寸金 ， 即便是這么一間面積不過三五平方米的小店 ， 房子的租金想來也是不菲吧 ， 這得賣多少涼粉才能賺回來?。?br />
登上了大雅之堂的涼粉果然金貴 ， 10元錢一份 ， 一份不過一個成年男人三五口的量 。 涼粉盛在一只精致的紙盒子里 ， 再搭配一把很精致的勺子 ， 這樣一小口一小口地品嘗 ， 就讓原本粗糲的事情變得優雅起來；吃的“戰線”拉長了 ， 再價實背離的東西也顯得物有所值了 。 分量多少、價格貴賤都在其次 ， 關鍵是品嘗過程中的那份情調 。
熱戀中的男孩子 ， 是最善于察言觀色、也最會討女孩子歡心的 。 手拉著手路過涼粉店時 ， 金黃色的涼粉正妖嬈地躺在鐵板上 ， 滋滋地冒著熱氣 ， 香氣四溢 。 女孩子只是側了下身子 ， 朝那邊望了一眼 ， 男孩子便像得了令箭一樣 ， 風一般地撲向涼粉店 ， 只一眨眼的工夫 ， 他就手捧一盒蒜香撲鼻的涼粉 ， 又風一般地旋回到女孩子身邊 。
女孩子滿足的眼神里漾著溫柔 ， 正待伸手去接 ， 男孩子卻往旁邊一繞 ， 胳膊高抬 ， 把女孩子的手擋了回去 ， 同時將裝涼粉的紙盒拉回自己胸前 ， 騰出右手 ， 用勺子尖挑出一點點涼粉 ， 略弓起脊背 ， 身子前傾 ， 示意女孩子張開嘴巴 。 女孩子羞澀地輕啟朱唇 ， 湊近小勺輕輕一嘬 ， 勺尖上的涼粉便進了女孩子的小嘴 。 一個殷勤地喂、一個愜意地吃 ， 這一喂一吃之間 ， 便演繹出千種的風情、萬般的蜜意 。
男孩子邊喂女孩子吃涼粉 ， 邊和她說著體已私密的、可能也只有女孩子一個人才能聽懂的悄悄話 。 女孩子自始至終不發一言 ， 只是用身體表達著自己的情緒 。 女孩子臉上掛著淺淺的笑 ， 羞澀、矜持 ， 像平靜湖面上的小小漣漪 ， 又像一朵剛張開花瓣、周身還沾著露珠的初春海棠 ， 在微風里輕輕地搖曳 ， 眼睛里卻寫滿對男孩子的欣賞和鼓勵 。
不知道男孩子說了一句啥話 ， 女孩子的臉上忽然就晴轉多云 ， 斜視著他的眼神像一把溫柔的刀子 ， 在男孩子的臉上一劃而過 ， 并撇著嘴巴 ， 一副很不屑的樣子 。 男孩子急忙伏下身子、歪著腦袋 ， 以極快的速度 ， 在女孩子的脖頸處鳥一樣地輕啄了一下 ， 女孩子躲閃不及 ， 臉漲得通紅 ， 輕跺著雙腳向男孩表示抗議 。

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