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3·15一大早 ， 就曝出了讓菌菌無比氣憤的新聞！
某匯南昌生產車間食品安全問題嚴重：工作服發黑發臭、豬排落地直接裝袋入庫、消毒環節太隨意、風淋系統形同虛設……
菌菌難以想象 ， 這樣的車間 ， 竟然屬于一家頭部肉類加工企業 。
更不敢相信 ， 這樣生產出的產品 ， 就這樣被送到了全國消費者的口中 。
但就是這樣一家不負責任的企業 ， 其標志產品火腿腸卻是無數孩子喜愛的零食 。
隨意在某寶搜索火腿腸 ， 排名前幾的產品都有數千上萬的月銷量 。
而且這些產品還都是某匯的 ， 可見其銷量火爆 。
但在新聞曝出后再回看這火爆銷量 ， 卻是一個個被不合格產品所毒害的孩子！
而這又怎能讓人不感到憤怒 。
1
不合格的火腿腸
究竟多害娃
火腿腸以肉糜為主要原料 ， 添加其他輔料而成 。
一根火腿腸的制作 ， 要經過絞肉、腌制、斬拌、灌腸等多道復雜工序 。
在層層加工的過程中 ， 食品安全問題就顯得格外重要 。
此次曝光的某匯車間問題也集中在安全方面：
工作服發黑發臭 ， 更易使原材料受到污染；
豬排落地直接裝袋入庫 ， 讓細菌跟隨進入接下來的環節；
消毒環節太隨意 ， 讓所有的制作工序都失去了安全保障 。
火腿腸本就是一種容易腐壞并產生細菌的食物 。 為了防腐 ， 廠家會在其中添加防腐劑 。
而反觀某匯 ， 在生產本就容易產生細菌的食物時 ， 還讓消毒工作形同虛設 。
如此生產出來的火腿腸 ， 又該有多少細菌存在其中呢？
這樣的火腿腸被孩子食用 ， 這其中的防腐劑和細菌 ， 無疑會對孩子造成雙重的傷害 ， 想想都令人心驚肉跳 。
而這次的曝光只是冰山一角 。
此前 ， 也有很多新聞曝光過火腿腸出問題的案例 。
比如：
西安一位消費者在火腿腸中發現蟲子 。
安徽消費者買來的火腿腸發出惡臭 。
廈門消費者吃完火腿腸后突然惡心腹瀉 。
看完這些讓人難以接受的案例 ， 可能有的家長會問：
以后 ， 是不是就完全不能給孩子吃火腿腸了？
關于這個問題 ， 菌菌接著往下說 。
2
頻頻出事的火腿腸
還能給孩子吃嗎？
先說結論：
火腿腸這種零食 ， 能不吃就別吃！
且不說火腿腸中使用的肉是不是真正符合安全標準的肉 ， 單就其中所含有的鈉和亞硝酸鹽 ， 就對孩子后患無窮 。
菌菌隨便扒了一款火腿腸的配料表 ， 其中的鈉含量竟然高達1100mg/100g 。
要知道 ， 根據《中國居民膳食指南》：
1-4歲的孩子每天的鈉適宜攝入量為700mg ， 4-7歲的孩子每天的鈉適宜攝入量為900mg 。
一根60g的火腿腸 ， 就足以讓孩子攝入的鈉超標 。
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