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超簡單手揉版配方 ， 加起來就揉了10分鐘左右 。
成品非常松軟 ， 加了蜜紅豆和煉乳后 ， 更加的甜蜜奶香濃郁了 。
一塊塊小小的 ， 口感綿軟 ， 更適合做早餐 。
【原料】面包原料
雞蛋————1個
白砂糖———20克
煉乳————20克
溫牛奶———80克
酵母————4克
高筋面粉——200克
鹽—————3克
無鹽黃油——30克
輔料
【|煉乳小方面包，手揉版配方，簡單出膜，口感綿軟，奶香濃郁?！?/strong>蜜紅豆———60克
煉乳————適量
【制作過程】1、我們先做面團 ， 取雞蛋1個、白砂糖20克、煉乳20克、溫牛奶80克 ， 放一起攪拌均勻 。

2、加入酵母4克 ， 攪拌均勻 。

3、篩入高筋面粉200克、鹽3克 ， 用刮刀拌均勻 。

4、取出來再用手揉2分鐘 ， 成團即可 。 包上保鮮膜 ， 室溫松弛20分鐘 。

5、取出松弛好的面團 ， 室溫軟化完全的無鹽黃油30克 ， 把黃油用面團包起來 。

6、用手搓揉5分鐘左右 ， 就可以把黃油完全融進面團 。

7、然后摔打、搓揉面團 ， 大概4分鐘左右既可以出比較薄的膜了 ， 做一般的面包足夠了 。 （如果要更薄的膜 ， 繼續摔打、搓揉面團即可）

8、把面團最后整理揉圓 ， 包上保鮮膜 ， 室溫發酵至2倍即可 。

9、取出發酵好的面團 ， 排一下氣 ， 然后搟成長方形薄片 。