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姐姐|東北小姑娘曬出姐姐做的飯菜，被網友吐槽太寒酸，強勢回應不識貨

蔬菜豆腐姐姐

姐姐|東北小姑娘曬出姐姐做的飯菜，被網友吐槽太寒酸，強勢回應不識貨

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哈爾濱姑娘小晴才剛剛工作不久 ， 平時懶得做飯就會去姐姐家蹭飯 ， 姐姐小蘭結婚一年多還沒有小孩 ， 也很喜歡妹妹小晴來蹭飯 ， 這樣家里熱鬧一些 。 眼看春天到了 ， 又到了各種蔬菜盛產的季節 ， 小晴饞蘸醬菜了 ， 就撒嬌讓姐姐給她做 ， 小蘭也很郁悶 ， 想著妹妹不吃肉就愛吃菜 ， 要知道現在菜比肉貴 ， 真是挑嘴 ， 但心疼妹妹的姐姐還是準備了一桌子菜 ， 讓妹妹吃得美美的 。

首先就是這個蘸醬菜 ， 大家都覺得東北人吃東西比較重口 ， 其實蘸醬菜就是最原汁原味的一道東北特色菜 ， 沒有什么配料就是蔬菜的本味 ， 沾上大醬就可以吃了 。 它的做法簡單 ， 取材也很隨意 ， 只要是喜歡的蔬菜都可以加進去 ， 小蘭準備了干豆腐、大蔥、紫蘿卜、黃瓜和生菜 ， 看著就很誘人 。 這個干豆腐需要用蒸鍋蒸十分鐘 ， 既衛生又可以增加濕度 ， 口感更好 。 然后可以卷著蔬菜吃 ， 也可以直接蘸著吃 。 紫蘿卜比一般的白蘿卜胡蘿卜都要貴 ， 而且更脆口 ， 直接切成片 ， 可以單吃也可以蘸醬 ， 最大程度地保存了營養 。

因為知道妹妹喜歡吃蔬菜 ， 所以還做了涼皮 ， 這個涼皮是姐姐自己做的 ， 真是能干啊 ， 放上蔥絲豆芽和辣椒攪拌一下 ， 清爽開胃還能解膩 ， 酸酸辣辣的口感很好 。 另外還有一個豆腐 ， 這個豆腐是姐姐買的嫩豆腐 ， 買回家不需要復雜的烹飪手法 ， 蒸熟之后淋上醬料和香油 ， 整個口感香香滑滑入口即化 ， 是最讓心動的家常菜 。


因為姐夫在家 ， 也為了營養均衡 ， 所以姐姐也準備了肉菜 ， 一個是在外面買的熏醬 ， 這個肉鹵香味十足 ， 而且帶著一股煙熏味 ， 越吃越香 ， 雖然看著肥其實一點不膩 ， Q彈有嚼勁 ， 特別好吃 。 還有這個炒豬肝 ， 所以賣相不好 ， 不過姐姐處理得很干凈 ， 比外面吃的要放心太多 ， 豬肝沒有膻味 ， 放了木耳青椒萵筍一起炒 ， 也是妹妹愛吃的素菜 ， 讓她吃得很歡樂 ， 豬肝含有豐富的營養 ， 所以不僅好吃還有益身體 ， 看到姐姐的一片好心 ， 妹妹吃了不少 。

姐姐還做了魚肉 ， 這樣吃起來也不擔心會胖 ， 這盤魚是去菜市買的新鮮魚 ， 個頭不算大 ， 但是肉質鮮美 ， 紅燒一下就已經很入味 ， 醬汁濃郁讓人回味無窮 ， 而且刺少吃起來也方便 ， 姐夫直接就著湯汁吃了一大碗米飯 ， 非常過癮 。

這一桌子飯菜如果待客的話 ， 可能有點寒酸 ， 但卻是姐姐對妹妹的一片心意 ， 所以有人吐槽說上不了臺面時 ， 妹妹十分硬氣 ， 強勢回應 ， 說這些人不識貨 ， 對此你怎么看呢？
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