1、大蒜儲藏一般使用的方法是冷藏和輻照 ， 大蒜熱藏還是比較少見 。
【怎樣熱捂儲存大蒜（如何熱捂儲存大蒜）】
2、大蒜熱藏也可形象稱之為“熱捂” ， 這個方法需要謹記兩熱：即曬熱和天熱 ， 具體操作方式是：在儲藏之前要保證大蒜絕對干燥 ， 大蒜收獲之后 ， 在晴朗天氣好好晾曬 。儲藏環境最好是空庫、空房 ， 并要保證房間內空間干燥 。在地面上和大蒜周圍覆蓋上塑料布用于防潮 ， 然后進行大垛堆放 ， 庫內空間至少保持45%的空間 ， 完畢之后要注意 ， 盡量不要經常打開庫房門 ， 以減少室外空氣過多進入 。這個方法可有效用于大蒜鮮藏 ， 儲藏成本也不高 。

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