1、主料：小麥面粉100克,雞蛋300克 。
2、調料：白砂糖100克,植物油20克 。
3、蛋糕的特色：蓬松、暄軟、香甜、營養豐富 。
4、將雞蛋打入盆內，加入白糖，在小盆里用筷子使勁攪動，使空氣充分進入蛋液，成為較稠的蓬松體 。
5、將面粉、雞蛋液拌勻，如有香精拌入1滴更好 。
6、將植物油適量，涂抹在模具里 。
【如何制作蛋糕（怎樣制作蛋糕）】
7、將和好的雞蛋面粉糊倒入模具，上籠屜蒸熟或放烤箱烤熟即可 。

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