鮮食人參果是一種水果 , 所以在其充分成熟后是可以直接食用的 。這樣的人參果吃起來有淡雅的清香氣 , 果肉淡黃 , 爽口多汁 , 風味獨特 。

2人參果炒肉片食材:人參果250克 , 豬肉100克 , 精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量 。
做法:
1、先將人參果去蒂、洗凈、切片 , 再將豬肉洗凈、切薄片;
2、油鍋燒熱下肉片煸炒 , 七八成熟時加人人參果片和佐料 , 再炒熟裝盤即可 。
【孕婦吃人參果的做法 詳解7種常見食用方法】

3涼拌人參果做法:
1、將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中 , 加人適量精鹽腌漬片刻 , 倒去滲出的水分;
2、再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油 , 拌勻食用 。

4籠蒸人參果做法:
1、人參果洗凈 , 縱切至2/3處 , 讓一部分果皮與果肉相連 , 將果瓤挖去 , 再將肉餡填人其中;
2、將處理好的人參果入籠蒸熟 , 取出待溫 , 用潔凈的快刀將其橫切成片 , 即可食用 。

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