10、鳙魚 。
【最好吃的淡水魚有哪些 餐桌上最常見淡水魚品種介紹】鳙魚又被稱為花鰱、胖頭魚，是有著“水中清道夫”雅稱的中國四大家魚之一，是主要生活在水域中上層的中國特有魚類，在中國范圍分布較為廣泛，通常以魚頭的肉最為味美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的淡水魚類 。
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