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自制可愛生日蛋糕教程 如何親手做一個生日蛋糕( 二 )

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19、打發好了之后就可以在蛋糕胚上抹淡奶油了，用抹刀在第一片蛋糕片上放上奶油 。
20、用抹刀抹平
21、抹平奶油之后鋪入水果，然后蓋上第二片蛋糕胚 。
22、繼續用抹刀在第二片蛋糕片上放上奶油，用抹刀抹平，鋪入水果，然后蓋上第三片蛋糕片 。
23、做完以上步驟我們蛋糕夾心部分就做完了，那么就要開始用奶油進行蛋糕的外部裝飾了 。我們先用抹刀在蛋糕側面抹一層奶油 。
24、在蛋糕側面涂一圈奶油之后，用抹刀把外側的奶油抹平，至于如何抹平，可以去網上搜抹胚子的視頻，還是挺多的，不過要抹的比較平，還是要多練習的 。
25、蛋糕的側面抹好了之后，我們抹平面，還是用抹刀鋪入淡奶油，然后用摸刀抹平 。
26、蛋糕初步整形好之后，我們進行把蛋糕用抹刀小心點挑到蛋糕盒的底上 。
27、把提前打好的糯米紙哆啦A夢放在蛋糕上面進行裝飾，也可以用水果裝飾，大家自行選擇呀，平面上放上水果或者卡通糯米紙其實可以遮丑的 。
28、用軟的慕斯圍邊在蛋糕外面圍一圈，然后用彩帶圍一圈打個蝴蝶結 。（這一步其實特別適合新手，新手一般蛋糕側面的奶油是抹不平的，用軟的慕斯圈圍住之后，再系個彩帶可以很大程度遮丑哦 ，大大提升了蛋糕的美觀程度呢 。
29、把裱花嘴套入裱花袋，在裱花袋中放入奶油 。用奶油在蛋糕外面擠一圈奶油圍邊做裝飾 。這樣我們的蛋糕就做完啦，最后把蛋糕放入蛋糕盒中，就完工了 。

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