班克斯的進攻失敗了 。 在第二次倒霉的進攻中， 大部分北方的手榴彈兵都沒能足夠地接近敵人來使用他們的手榴彈 。 一些敵人還把他們的手榴彈扔了回來 。 事實上， 在班克斯對他的士兵進行特殊訓練的同時， 南方也已裝備了1861年由威廉·F·凱徹姆發明的手榴彈 。 凱徹姆式手榴彈以一個裝滿黑火藥的兩端為錐形的鑄鐵缸體為特點， 其一端安裝了撞針桿和雷管從而能在撞擊后引發爆炸， 另一端則安裝了一個具有4片鰭狀葉片的暗銷來輔助手榴彈飛行 。 有時候， 凱徹姆式手榴彈會因未達到足夠的撞擊而不能爆炸， 不過他們還可以把它再次擲出使用 。 哈德森堡壘一直堅守到維克斯堡的陷落 。
在維克斯堡， 則是南方軍隊先使用了手榴彈 。 5月22日， 南方同盟軍隊的防御者們利用它們擊退了格蘭特將軍試圖一舉攻下該鎮的兇猛攻勢 。 根據同盟軍隊佛尼少將的描述， “手榴彈被非常有效地使用在了每個地方” 。 南方同盟軍隊所使用的“手榴彈”， 其實是6磅和12磅重的有著很短引信的炮兵的球形炮彈 。
南方同盟軍隊后來改進了他們的手榴彈技術， 將那些槍炮已經殘損或干脆不能用了的炮兵組織成一支專門的“手榴彈和火藥筒部隊” 。 在擊退北方軍隊的襲擊方面， 手榴彈兵被證明非常奏效 。
為反擊南方軍的這些策略， 北方聯邦軍隊建立了他們自己的手榴彈兵部隊 。 最初， 他們請求海軍供應一些更輕便并比炮彈易于投擲的真正的手榴彈 。 然而， 一個報告指出：“由于海軍手榴彈的特殊外形， 其不能被投擲到足夠遠的距離 。 ”
在一些未爆炸的殘體被考古學家和遺物搜集者在維克斯堡前線發現之后， 今天人們推斷海軍手榴彈很可能是凱徹姆式手榴彈 。 不管這些武器存在什么問題， 負責擲彈的工作的手榴彈兵顯然十分危險， 第1美國步兵團的二等兵威廉·拉扎勒斯在僅擲出20枚手榴彈后， 就被打死了 。
南方同盟軍隊的手榴彈沒有守住維克斯堡， 南方軍最終在1863年7月4日停止了抵抗 。 然而， 臨時的炮彈式手榴彈繼續廣泛地被南方同盟軍應用在其它防衛戰中， 包括田納西州東南部的查塔努加、亞特蘭大戰役， 墨比爾圍攻， 以及1863年防衛莫里斯島和薩姆特堡的戰斗中 。 1863年11月， 北方聯邦軍隊在諾克斯維爾堡壘將一批南方人阻截在一個壕溝內， 然后就開始往里面扔手榴彈 。
手榴彈的種類

除了密西西比河沿岸的北方聯邦軍隊使用的海軍手榴彈外， 最初提到的一些特制的手榴彈相對稀少很多 。 1864年11月， 一份關于薩姆特堡南方同盟軍防御的情報提到， 駐扎在那里的南方同盟軍隊在值夜班崗的時候發放了“改進型的手榴彈” 。 這些很像是1863年冬季從奧古斯塔兵工廠船運往查爾斯頓的1100枚手榴彈中的一部分 。
這些“改進型”的手榴彈的彈體是一個類似凱徹姆式手榴彈的兩端收縮的缸體， 并安裝有一根“靈敏管”撞擊型雷管 。 像凱徹姆式手榴彈一樣， 它裝有用紙板做成鰭狀的“導向桿”， 并在上面包有一層擲出之前就會馬上跟它分離的保護布料 。 在戰爭的最后兩年里， 奧古斯塔兵工廠制造了大約13000枚這樣的手榴彈 。
戰爭期間， 除了傳統的點燃式引信， 包括凱徹姆式和臨時制造的炮彈式手榴彈， 北方軍隊還設計了幾種其它類型的手榴彈， 雖然它們根本沒怎么投入使用 。 一種是漢斯“刨花”手榴彈， 是肯塔基人W·W·漢斯于1862年發明的 。 刨花由兩個球體組成， 一個置于另外一個的內部 。 使用者將外球體旋轉開來， 暴露出填滿黑色火藥的內球體， 內球體上有個類似“奶嘴”的東西 。 再把引線接到“奶嘴”上， 然后重新組裝起來就可以使用了 。 “奶嘴”和外殼之間設計了一個襯墊， 用來防止漢斯手榴彈被引爆， 除非它被使勁甩到一個硬東西上 。

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