做法：
1、先將香菇去蒂洗凈備用;脆炸粉加適量水調成煳狀備用 。
2、馬鈴薯去皮切成薄片，蒸軟，趁熱加入鹽、胡椒粉、優格、美乃滋拌勻 。
3、將作法2的優格馬鈴薯泥填入香菇，再以絞肉覆蓋，然后沾裹已調好的脆炸粉煳 。
4、油鍋預熱180℃，將作法3的材料放入炸鍋炸呈金黃色至熟即可 。

高纖菇菇面
食材和調料：面條100g，香菇15g，金針菇15g，高湯1/4罐，紅蘿卜1/6條，蔥花少許，熱水600cc
做法：
1、取一湯鍋，燒水至滾沸后放面條下去煮約30秒熟后撈起備用 。
2、香菇、紅蘿卜洗凈后切絲;金針菇洗凈備用 。
3、作法2的材料、高湯和熱水放入電鍋里按下開關煮熟，待開關跳起后即可 。
【六款香菇減肥食譜 飲食減肥的最佳選擇】 上面這六款食譜是否都學會了呢？是不是很簡單呢？香菇宜葷宜素，既可作主料，又可作配料，適宜于鹵、拌、熗、炒、烹、炸、燉等多種烹調方法，做出許多美味可口的減肥菜肴 。因此，香菇是用想飲食減肥的MM們的最佳選擇！

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