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金銀花茶的功效與作用：孕婦及經期的女性不宜喝( 二 )

種植知識


2、制作方法：
（1）茶胚制備：金銀花茶以精制綠茶胚為主料，用量為90{bf}左右 。采摘一芽二葉或一芽三葉的鮮茶葉作原料，按照“高溫剎青、快速搓揉、完全烘烤”的綠茶制作新工藝制成茶胚，要求茶條緊結、葉子幼嫩、含水量低于5{bf}，并剔除老葉、茶梗雜物、篩去茶末 。
（2）銀花采收：夏天為金銀花采收期，當花蕾由綠變白、上部膨大時，在晴天上午9時(露水未干)前采摘含苞未放的花蕾，此時花的香氣最濃，也有助于保持花色 。
（3）茶胚吸香：按每10公斤茶胚配用鮮金銀花5-6公斤的比例備料 。視鮮花多少，均勻分裝入數個(用尼龍紗窗布縫制的)網袋中攤平 。將茶胚和花袋隔層攤擺在潔凈木箱 。制作方法中，即放一層茶就放一袋花，再放一層茶，把容器口封嚴讓茶葉吸香 。2～3小時后，從容器中提出花袋，取出茶胚混勻，再將茶胚與花袋隔層攤放容器中進行二次吸香，然后取出茶和花袋 。
（4）干燥包裝：將金銀花倒入烤盤以40℃氣溫烘干；或攤放網篩中，在篩下以藥用硫磺燃煙2--3分鐘(以篩上見煙為度)，然后晾干，以防銀花變色 。同時將茶胚復烘干燥，冷卻24小時 。按干茶90{bf}、干銀花10{bf}的比例混合，用復合膜袋按重量規格密封包裝，即為成品茶 。
3、選購方法：
中醫上把脈講究“望、聞、問、切” 。當然金銀花茶[5]我們切脈就談不上了 。但是我們可以一看二聞三問 。首先，我們可以望，看花蕾是否飽滿，雜質含量多少 。聞一聞花香，是否純正清香 。還有產地，通常高山金銀花茶價錢比較昂貴相對來說污染也少 。最后，一定要看產品包裝上的生產日期，產品當然是越新鮮質量越佳 。
從包裝形式上說，市面上出售的金銀花茶通常分為三種：
（1）散裝：這種基本上就是沒有小包裝，以產品重量計價的方式出售 。在挑選此類產品的時候，一定要仔細查看茶葉是否干燥，雜質含量是否合理 。
（2）茶包類：這種包裝的最大好處就是沖泡方便，很大程度上方便我們這些忙碌的人群 。
【金銀花茶的功效與作用：孕婦及經期的女性不宜喝】（3）包裝類：這種也是最常見的一種，既有全部是金銀花的也有摻雜其他花茶做成的功效類花茶 。

金銀花茶的功效與作用：孕婦及經期的女性不宜喝


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