(11)喝咖啡時如愿意添加牛奶或糖 ， 添加后用小勺攪拌均勻 ， 將小勺放在咖啡的墊碟上 。喝時應右手拿杯把兒 ， 左手端墊碟 ， 直接用嘴喝 ， 不要用小勺一勺一勺地舀著喝 。
(12)吃水果時 ， 不要拿著水果整個去咬 ， 應先用水果刀切成4或6瓣 ， 再用刀去掉皮、核 ， 用叉子叉著吃 。
(13)暫時離開時 ， 刀、叉應交叉擺放或擺成“八”字 ， 以示尚未吃完 。若將刀、叉并攏放在盤子上 ， 刀右叉左 ， 叉面向上 ， 就表示不想吃了 。
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