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如何選擇一把貼心好壺( 二 )

茶知識茶藝茶道


慎選真愛切忌沖動
紫砂壺的造型千姿百態 ， 變化多端 ， 但美感的標準則依各人的審美涵養而有所不同 。 你愛花貨的精工細描 ， 我愛光貨的簡單大方 ， 誰也不用委曲誰、所以砂壺的造型孰優孰劣是不能一概而論的 。 真正重要的是、無論如何 ， 買壺千萬不要光為了作者的名氣或別人的強力鼓吹而沖動下單 ， 否則日后極易后悔 。 因為泡茶賞壺之際是人類最冷靜、最客觀的時候 ， 這時手中的砂壺勢必會遭受到自己最嚴苛的挑剔 ， 這也就是為什么茶壺就像女人的戀衣情結一樣──永遠少一把 。 盡管每個人的審美涵養有所不同 ， 但初入此道的朋友仍可依循下述兩點略作參考﹕ 一、幾何造型的砂壺 ， 該圓的就要圓 ， 該方的就要方 ， 線條當直則直 ， 當曲則曲 。 千萬不要選擇口蓋歪曲變形、嘴歪把斜者 ， 因為這些都會嚴重影響全器力度 。 此外 ， 全器各配件大小需與壺身相襯 ， 大而無當固然不宜 ， 小鼻小眼睛的更應避免 。 二、自然造型的砂壺 ， 該寫實的就要寫實 ， 該寫意的就要寫意 。 由于花貨的捏塑較多 ， 所以應細心體察全器是否氣勢連貫 ， 渾然一體而無生硬之感 ， 亦應注意壺身與捏塑的接觸點有無微細裂縫 ， 以免日后斷裂 。
價格合理量力而為
經過前述的一番挑肥撿瘦 ， 最后的一個問題便是「壺價幾何？」事實上 ， 近十余年來 ， 紫砂壺的漲勢咄咄逼人 ， 屢創新高 ， 流風所及 ， 似乎千元以下的壺泡出來的茶不堪入喉般 。 尤有甚者 ， 壺價動輒十萬、百萬 ， 果真應驗了古書所載的「人間珠玉安足取 ， 豈如陽羨溪頭一丸土」 ， 時大彬、陳鳴遠若地下有知 ， 當恨生不逢時也！百萬名壺泡出來的茶 ， 黃某人福薄緣淺 ， 未能一嘗甘露（想必需用萬元一斤的冠軍茶來泡才不會失禮吧？）不過 ， 可以肯定的是用千元茗壺泡茶的那份瀟灑快意 ， 只怕不是持用百萬名壺時 ， 那種臨淵履薄的心境所能體會的 。 【如何選擇一把貼心好壺】總而言之 ， 當我們面對琳瑯滿目的各式砂壺 ， 以及店老板的如簧之舌時 ， 切切要分清楚「選擇一把別人公認的好壺」和「選擇一把貼心好壺」之間的差異 。 因為惟有「適合自己」的才是真正的好壺 ， 若硬是要隨波逐流 ， 附庸風雅 ， 可就失卻了茶藝怡情養性的那份閑適之美了 。

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