眼睛需要補充哪些營養素?吃什么對眼睛好?( 二 )


7、蛋白質
眼球視網膜上的視紫質由蛋白質組成,蛋白質缺乏,可導致視紫質合成不足,進而出現視力障礙 。
因此,平時要給眼睛多“吃”些含蛋白質較高的食物,如瘦肉、魚、乳、蛋和大豆制品 。
8、鋅
身體要清除自由基,需要鋅等礦物質幫忙 。而且,研究發現,缺乏鋅可能導致黃斑部退化 。
鋅在生蠔、貝類、魚蝦等所有海鮮中都有 。另外,小麥、堅果中,也含有鋅 。
TIPS:吃什么對眼睛好?
西蘭花
西蘭花不僅可以提高視力還可以預防白內障 。西蘭花中含有黃體素和玉米黃質(類胡蘿卜素屬中的一種植物營養素抗氧化劑) 。這種物質對晶狀體非常有好處 。這些類胡蘿卜素可以使眼細胞免受自由基對其造成的壓力 。
大蒜
大蒜是用來提高視力的極好的食物 。大蒜中的硫能穩固晶狀體,并且讓它變得更有韌性 。此外,富含硫的洋蔥也對視力很有好處 。

猜你喜歡