【吃豆腐可防臀部下垂 教你做塑臀的豆腐美味】 1、此菜選擇絹豆腐最好 ， 超市可以買到盒裝的 。太硬的豆腐不入味 ， 太軟又不成形 。
2、肉泥可選用頸背肉 ， 也可加少許五花肉泥 。可根據自己的口味兒來炒 ， 加辣椒 ， 或者別的都好吃 。
3、榨菜可以多放一些 ， 口味比較好 。若怕咸 ， 可以把榨菜多沖洗幾片 ， 擠干水份 。
涼拌豆腐絲
材料：白玉豆腐絲一把 ， 蔥絲 ， 醋 ， 辣椒油 ， 鹽 ， 雞精
做法：
1、買白玉豆腐絲一把 ， 切段放到一個大盆里（比較好拌） ， 倒入蔥絲 ， 醋 ， 鹽少許 ， 辣椒油 ， 雞精 ， 攪拌 。
2、攪拌均勻后放香菜 ， OK啦！好看又好吃 ， 還營養 。

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