原料：豬腦、人參、麥冬、五味子、枸杞子、生姜 。
做法：將豬腦和人參、麥冬、五味子、枸杞子和生姜分別洗凈 ， 一起放進燉盅內 ， 加適量的開水 ， 燉盅加蓋后用文火隔水燉2個小時 ， 調味后即可飲用 。
功效：養陰滋補 。
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