5、柿子餅
柿果味甘澀、性平,無毒;柿蒂味澀、性平,入肺、脾、胃、大腸經;有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效;用于治療肺熱咳嗽、口干口渴,嘔吐、瀉泄 。柿子還有美容減肥的特效 。常食鮮柿子,可以養顏、治療黃褐斑 。
6、橙子
橙子性味酸涼,具有行氣化痰,健脾溫胃,助消化,增食欲等藥用功效 。在發達國家追求天然食品,不添加任何水分,講究原汁原味,常把橙子制成果汁,是每餐必備的上等飲品 。一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細菌侵害的能力 。橙子能清除體內對健康有害的自由基,抑制腫瘤細胞的生長 。
7、番茄
西紅柿則備受推崇,而今亦蔬亦果,所含的蘋果酸、檸檬酸等,可以增加胃液酸度,調整胃腸功能,對胃熱口渴、食欲不振有輔助食療作用,也可以降低膽固醇的含量,食用應生熟搭配 。
8、檸檬
別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾 。胃口不佳喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口 。在西餐中多用檸檬作海鮮的調味,除去腥味異味,東南亞菜則用它來直接烹煮,以突顯其酸甜的食味 。中國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中,也少不了檸檬這一調味品 。
9、甘草杏
甘草杏比較大的作用是生津止渴,尤其是對于口干的人,吃后馬上就會有效果 。但是甘草多生長在荒漠或者是比較干旱的地區,所以也有潤肺解毒的功效吃的時候可以選擇在早晨,其酸甜的口感可以使人神清氣爽,而且還有彈性的杏肉,在口感上也不會有感覺太酸,其對牙齒還有有一定的保護作用 。
10、桂花
桂花性溫味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食欲不振、經閉腹痛 。由桂花蒸餾而得的“桂花露”,具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效,能治口臭、咽干等病,是上等的飲料 。將桂花、純藕粉加白糖沖調,就成了桂花藕粉,味美且開胃 。取上等小棗,加糖煮,湯將盡時,加入桂花,即成健脾開胃的桂花蜜棗 。
11、山楂片
山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化,有促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能 。中醫認為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效 。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等癥 。此外,吃山楂片還能減肥、降低血脂 。
12、獼猴桃
獼猴桃可以通便,富含維生素C,被稱為“水果之王”,獼猴桃也有消渴健胃的功效,《本草綱目》稱:“其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名” 。但獼猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會產生腹痛、腹瀉等癥狀 。
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