步驟1：將木耳、銀耳撕成小塊 。
步驟2：牡蠣入鍋沸水中焯一下撈出 。
步驟3：另在鍋內加高湯燒熱，放入木耳、銀耳、料酒、蔥姜汁、雞精煮約15分鐘 。
步驟4：下入焯好的牡蠣，加入精鹽、醋煮熟，加入味精、胡椒粉調勻，出鍋裝碗即成 。
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